近日，商务部网站发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》（以下简称《通知》），本次复核旨在确保老字号的产品质量和品牌信誉，让消费者对“中华老字号”更加信任和认可。《通知》显示，共计981家企业成功通过复核，另有73家企业附条件通过。其中，河北衡水老白干酒业股份有限公司（以下简称衡水老白干）赫然在列，尽显老字号风范，为一众白酒品牌树立榜样。
值得注意的是，今年《中华老字号示范创建评价指标》对中华老字号的新认定标准100分中，“创新发展能力突出”高达40分，这意味着老字号头衔并非“终身制”，“倚老卖老”绝非长久之计，守正创新方为上策。而衡水老白干正是其中的佼佼者。
老而求变，“创新”永无止境
近年来，白酒行业话题不断，而2023年最具热议的非“白酒+”莫属，这也是众多老字号酒企在面对老与新的冲突、守与变的抉择时，选择的一条前进道路。它们试图通过跨界联动、培养特色IP等手段，实现品牌在日常生活场景的创造性延伸。
作为拥有2000余年历史的白酒品牌，衡水老白干同样深谙“翻新”之道，打破文化桎梏，携手河北博物馆，将古中山文化与历史名酒相结合，推出首款文创收藏级白酒——衡水老白干《馆藏1977》，充分展现中华传统经典文化魅力，用“跨界”降低用户了解、消费高端白酒的门槛，并以“产品”为载体制造话题热度，促进对消费者的心智占领。
可见，衡水老白干倚“老”育“新”，积极把握具有“第一资源”和“战略资源”属性的消费群体，成为品牌能在危机中创新机、于变局打开新局的关键。这不仅能让衡水老白干在激烈的竞争中脱颖而出，更为其他酒企提供了借鉴和启示。
“老”有所为，“发展”步伐不停
正所谓“创新是企业发展的不竭动力”，衡水老白干的“老而求变”直接决定了它的“老有所为”。一直以来，衡水老白干坚持运用创新思维，通过一系列品牌文化赋能措施，着力提升品牌高度、热度与温度。其连续多年举办的衡水老白干酒文化节、十八酒坊金奖明星演唱会等特色文化IP活动均获得业内人士、消费人群的高度肯定。消费创新方面，衡水老白干广泛开展形式多样的消费者建设活动：喝甲等15品招牌菜、中国企业家高尔夫精英邀请赛、国风京韵名家名段演唱会……既塑造了高层次品牌体验，又扩大了核心用户圈层，以此擦亮老字号招牌，迈上高层次发展阶梯。
老当益壮，“坚守”不忘初心
衡水老白干在追求创新和发展的同时，也始终恪守产品质量高于天的信念。为保持产品质量的一致性和稳定性，衡水老白干仅以优质东北红高粱为酿酒原料，单粮发酵确保酒体的纯净甘冽。同时，沿用传统老五甑工艺和清蒸清烧三排净工艺，让深埋地下的陶缸与土壤微生物组成有机整体，稳定发酵环境，确保成酒酒品不变味、不走样。
而为让消费者更近距离感受到老字号酒企的“特色”，“触摸”品牌形象。衡水老白干又建设中国白酒地缸发酵博物馆，展现品牌文化、企业历史和酿酒工艺；参加进博会展示“非遗”项目，向全球客商讲述中国白酒故事底蕴等等。这些无不在巩固老白干“老”的优势，持续提升白酒产品的文化承载力和市场竞争力，让“金字招牌”越擦越亮！
显而易见，衡水老白干在中华老字号复核中展现出的不俗实力，为其他老字号企业树立了典范，同时也让我们看到了中国白酒行业的未来发展潜力。相信衡水老白干作为中国白酒行业领域的佼佼者，必将与时俱进，不断焕发新的魅力，将“中华老字号”招牌发扬光大！
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