7月25日，由红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社、聚慧餐调共同承办的“2024年度中国餐饮品类十大品牌”评选活动于成都盛大启幕。
作为餐饮界的一大盛举，本届活动邀请到茶饮、火锅、米粉、面馆、烘焙等统共22个餐饮品类的众多企业到场，并邀请到了行业内的精英专家品评出行业的十大品牌，活动现场人潮汹涌、尽显餐饮业之盛况！
小鱼号酸菜鱼荣登2024年度酸菜鱼十大品牌榜单
作为国内首份针对“餐饮品类”的权威榜单，“中国餐饮品类十大品牌”选择了近年来表现活跃、发展迅速或具备较大潜力的品类作为评选对象。而酸菜鱼作为重庆江湖菜的开路先锋之一，自20世纪90年代流行于市场，发展至今已成为全国省籍地域经典名菜。
作为酸菜鱼品类的头部品牌，小鱼号酸菜鱼于业内一直备受瞩目。据悉，自小鱼号是厦门小觅渔餐饮管理有限公司旗下品牌，自2019年成立以来便致力于小餐饮品牌标准化的提升，力求为消费者提供方便、小份且多元化的餐品。这种不断创新、服务食客的精神态度，让小鱼号酸菜鱼获得了高黏度的忠实粉丝，实现了品牌力的跃迁，更得到了行业的高度认可！而在本次“2024年度中国餐饮品类十大品牌”评选活动中，荣登“2024年度酸菜鱼十大品牌”榜单，风头无两！
据悉，本次的“2024年度中国餐饮品类十大品牌”是从全国60000+的品牌中筛选而出的，而小鱼号酸菜鱼能从60000+的品牌中脱颖而出，足以可见品牌本身的热度与实力！
作为酸菜鱼行业的新宠，小鱼号酸菜鱼成立至今不过5年，已于全国各地遍地开花，开设门店达600+。据相关数据统计，品牌招牌产品酸菜鱼系列年均能卖出10000000+，热度日益高涨中。而这背后，离不开小鱼号品牌团队的不懈努力！
差异化品类、口味领潮行业
在时代快速发展的今天，国民之间的生活节奏逐步加快。酸菜鱼作为备受国民青睐的一大餐饮品类，在从前因为价格昂贵、分量大、出餐慢等特点致使食客无法“随心所欲”地吃到它，尤其是在城市生活快节奏的今天，不少上班族、学生党的午休晚休时间只有一点儿，更支撑不起他们坐在桌前慢条斯理地吃好一顿饭。
针对这一因素，小鱼号酸菜鱼提出“酸菜鱼小份制”的想法，将以往大几十元一份、一份要两三个人吃的酸菜鱼改革成20+就能吃饱的一人食小份制酸菜鱼，并经过成百上千的实验，在控制住它出餐频率的同时保障口味，研发出快速翻台的柠檬酸汤无骨鱼、川香水煮黑鱼、番茄无骨鱼等多款口味、多种系列的菜品，为消费者提供更具性价比的就餐体验！
从改革酸菜鱼行业到拓展产品口味，小鱼号酸菜鱼总能快速捕捉行业风向，时刻把握产品反应速度，在稳步发展中持续为消费者带来惊喜。而小鱼号所做的远不止这些，除却产品类的改革之外，小鱼号还针对原料搭建供应链、针对加盟商完善扶持优势、针对品牌力发展联名活动，一桩桩一件件真正向消费者诠释了品牌长效生命力及自我突破的精神！
正因此，小鱼号酸菜鱼才能在本次“2024年度中国餐饮品类十大品牌”评选中延续过往辉煌，登榜“2024年度酸菜鱼十大品牌”！
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