11月19日-21日，由中国连锁经营协会主办的CCFA新消费论坛——2024中国国际零售创新大会、2024中国连锁企业人力资源峰会于上海国际会议中心举办，腾讯智慧零售出席论坛，聚焦前沿产品技术、生意增长、人才组织建设三方面进行分享交流。
腾讯智慧零售认为，面对零售市场经营承压的现状，AI正成为企业关键破局点，同时在技术变革之外，组织变革和人才建设是推动零售行业回归本质、实现“消费者为中心”这一目标的关键。
AI成零售业破局关键点，通过四大场景助力企业实现“新时期进化”
AI作为未来商业增长中的变革力量，如何实现其在零售行业的落地和高效运营，成为企业普遍关注的核心问题。大会现场，腾讯智慧零售技术副总裁、腾讯云副总裁程伟带来《智驭变革，助力零售产业高质量发展》的主题分享：AI正成为企业关键破局点，并通过“业务流程重塑、业务价值创新、用户体验提升、运营效率提升”四类场景助力零售企业“破局”。
业务流程重塑方面，AI可彻底改造企业研发、供应链、生产等核心价值链，例如“AI质检”可重塑零售产品检测流程，提升产品质量；业务价值创新上，AI可重新定义业务模式，例如AI巡店进行零售渠道管控能力强化；用户体验提升上，以智能助手为代表的AI应用能有效提升零售企业售前、售中、售后的全流程客户体验；运营效率提升方面，AI帮助企业职能部门降本增效，如AI陪练大大加速员工培训周期，降低培训成本。
程伟表示，腾讯已构建起AI算法、算力和数据的“硬实力”基础，并基于700+内部业务接入混元的经验和服务超30个行业20万客户的实践，助力零售企业通过AI实现“新时期进化”。
零售行业在AI应用上面临着场景复杂、落地可行性、数据安全等难点，在“零售+AI〞成果展示与分享专场上，腾讯智慧零售专家解决方案架构师杜军君进一步分享了AI如何在零售企业落地的方案，并展示了在AI设计、AI换装、数智人营销、AI助力高效办公协同、经营洞察等场景中腾讯的实践成果。
大会现场，中国连锁经营协会、腾讯智慧零售、移动云、英特尔联合发布《零售企业云技术应用概览与实践》，中国连锁经营协会联合德勤发布、腾讯参与编写的《生成式人工智能零售业全景探索白皮书》，为“新时期”的零售行业提供最新的AI等前沿技术洞察，助力行业进化。
餐饮行业展现较强韧性，数据驱动餐饮品牌逆势增长
在零售行业整体承压的环境下，餐饮行业表现出较强的韧性，从2023年强势恢复逐渐转为稳健增长。腾讯最新财报披露，小程序整体交易额同比增长十几个百分点，增长的重要因素之一是餐饮行业线上点餐的增长。
在大会餐饮数字化专场上，腾讯智慧零售垂直行业总经理苏龙飞分享了推动连锁餐饮全域生意增长的思考和实践经验。苏龙飞表示，虽然餐饮大盘稳健增长，但客单下滑、闭店加速维度面临一致的挑战，数字化则是餐饮品牌破局增长的重要驱动力：在门店营运方面，通过大数据可实现辅助精准选址、加盟商拓展，腾讯还在和行业探索基于大数据的门店销量预测、精准订货；营销方面，基于CDP和MA平台，将进一步推动千人千面精准营销，并通过安全风控能力护航营销；企业内部管理方面，电子签、AI知识引擎、AI巡检等技术在各个环节的落地，将进一步助力企业在挑战中提质增效、实现生意增长。
同时，数字化也将成为助力中国餐饮出海不可或缺的一环。“以国际化视野来看，中国餐饮品牌的数字化能力在全球都是领先的。很多品牌已经在和腾讯探索，如何把国内的领先数字化能力搬到海外，例如构建适配海外的小程序、app体系，通过腾讯云搭建海外数字基建等。”苏龙飞分享到。
零售行业回归本质，组织变革驱动以消费者为中心的重塑
在CCFA新消费论坛中国连锁企业人力资源峰会上，腾讯智慧零售市场与增长运营总经理梅婷分享了在零售进化中，如何通过组织人才建设驱动以消费者为中心的重塑。
梅婷指出，当前零售行业面临数字化转型和外部环境的巨大变化，零售行业正回归本质，即强调以消费者为中心，而组织变革和人才建设是实现这一目标的关键。“以消费者为逻辑原点，组织的目标、协同、文化、理念、思维都要发生变化。”
梅婷分享了以消费者为中心零售企业组织架构的演变过程，强调了用户部门和数字化职能的重要性。梅婷还指出，“懂经营、懂技术，有顾客导向思维”的复合型人才将在零售企业转型升级中起到关键作用。
在人才培养方面，梅婷提出了三点建议：一是建立上下贯通的人才计划，二是通过共享共创形成组织智慧，三是利用数字化技术创新培训方式。腾讯作为典型的知识密集型的组织，梅婷分享了腾讯在人才培养方面的实践，如以“服务产品化”的思维，通过智能化学习协作平台“腾讯乐享”提升员工的学习效率和体验，并支持非线性的学习模式。腾讯智慧零售学堂也在持续致力于零售行业人才建设，推动人才的培训和人才标准、认证落地，腾讯参与申报的「用户增长运营师」在今年也正式被列入国家新职业。
