在中国经济迈向高质量发展的进程中，民营企业在技术创新、促进就业以及增加国民收入等方面发挥着关键作用，已然成为中国经济的重要支柱。桃李面包，立足辽宁，辐射全国，便是其中的典型代表。从一个区域性的面包品牌，逐步发展成为具有广泛影响力的知名上市企业，年营收额超60亿。历经 29 年，桃李面包书写了一部深耕品质、专注实业、持续攀登的发展历史，为中国经济的高质量发展贡献了自己的一份力量。
从无到有，从弱到强，用时间诠释初心的力量
上世纪90年代，中国迎来了改革开放后的璀璨黄金期，外资企业、合资企业如雨后春笋般在中国大地破土而出，纷纷涌入食品行业，引领中国烘焙业步入了一个崭新的发展阶段。受西式餐饮文化的熏陶，面包这一曾经的“舶来品”逐渐融入了千家万户的日常生活，成为餐桌上的常客。然而，当时市场上主导的预包装面包，因保质期长而添加剂较多，口感欠佳，难以满足消费者日益增长的品质需求。同时，外资品牌在中国市场占据主导地位，本土烘焙品牌则数量稀少且规模有限。
在这样的市场环境下，本土品牌若想突围，必须寻求差异化竞争之路，桃李面包的创始人凭借敏锐的商业嗅觉，捕捉到烘焙市场这一微妙变化，毅然决然地选择了短保质期预包装烘焙这一细分领域作为切入点。于是，在辽宁丹东这片热土上，桃李面包的第一家工厂应运而生。在缺乏雄厚资金支持和现成技术成果的艰难条件下，桃李面包的初代创业者们，凭借着对食品行业的满腔热忱，以及为更多人提供新鲜优质面包的坚定初心，勇往直前，专注于打造高品质的烘焙产品。从最初的切片面包，到如今品类繁多、更新迅速的产品，桃李面包几乎涵盖了市场上所有可见的烘焙产品，深受消费者的青睐与喜爱。它从东北起步，一路南下，逐渐发展成为跨区域的知名品牌。
目前，桃李面包已发展成为一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。生产车间实现自动化生产，并在全国建立了20多个生产基地、31万多个零售终端。桃李面包的市场品牌份额达35%，位居第一，远超第二名至第五名之和。从小工厂成长为大企业，桃李面包始终专注于短保烘焙赛道，心无旁骛攻主业，坚守初心从未改变，致力于将这一品牌做精做强。
聚焦需求，精进品质，打造属于中国人的烘焙品牌
自成立之初至今，桃李面包始终聚焦消费者需求，并围绕需求不断精进品质，进行本土化创新，致力于打造属于中国人的面包品牌。
20世纪90年代初，随着居民生活水平和消费水平的显著提升，消费需求从基本的温饱型向小康型转变，人们更加注重高品质的消费食品。桃李面包将目光锁定在短保烘焙上，生产更为新鲜、口感更松软的短保质期产品，较早地进入这一赛道。
进入21世纪，中国消费市场进一步发展，消费者对多元化、个性化的需求日益增长。这一时期，消费者不仅关注商品的功能性，还开始注重品牌、设计、体验等方面。桃李面包细分消费者需求，推出起酥面包、中式点心等多元化产品，除了丰富口感以外，桃李面包还注重强化品牌建设，包装设计更新潮、前卫，契合年轻人审美。
近年来，消费者对健康、高品质生活的追求愈发明显，轻食、低糖、口味丰富成为新一代消费者的共同需求。在物质需求之外，人们更加关注精神愉悦，倾向于选择符合自身文化和生活方式的产品。对此，桃李面包推出了更多低盐、少糖的面包产品，这些面包在口味上不断创新，同时又完美地融入到旅游、上班通勤、大学生上课等各种生活场景之中，吸引了无数追求高品质生活的消费者。此外，结合中国的传统节日和文化特色，桃李面包开发了各种具有特定文化内涵的产品，如中秋月饼、主食烧饼等，增强了产品的文化吸引力和市场竞争力。
勇闯新路，再创新篇，坚持做百年企业
新时代赋予新使命，烘焙行业正面临前所未有的挑战与机遇，众多新课题亟待解决。如何实现更高质量的发展，已成为企业亟需攻克的重要难题。桃李面包以“智能+高效”战略驱动，为品牌可持续发展注入强劲动力。通过积极引进国内外顶尖技术、先进设备及创新工艺，不断优化产品结构，为企业插上了数字化的翅膀，助力其在激烈的市场竞争中翱翔。
从原材料的精心甄选，到生产过程的精密控制，再到成品的严苛检验，桃李面包在每一个环节都融入了数字化、大数据等前沿技术，确保高品质的同时，大幅提升生产线效率，显著降低能耗，实现了绿色生产与高效运营的双赢。
在追求高质量发展的同时，桃李面包始终不忘初心，积极履行社会责任，以实际行动践行公益担当。疫情期间，桃李面包迅速响应，驰援上海，发起社区团购等公益活动，将“以人为本”的理念内化于心，外化于行，充分展现了经典国货品牌的社会责任感与使命感。
在 29 年的发展历程中，桃李面包始终聚焦消费者需求，锐意进取、探索创新，引领短保烘焙行业发展。然而，对于桃李面包来说，发展永不止步，争做百年企业是其永恒目标。我们坚信，在新时代的号角下，在高质量发展战略的指引下，桃李面包必将不负众望，向着成为百年强企的目标持续迈进，描绘出更加辉煌灿烂的未来。
