近日，全球知名酒业集团帝亚吉欧联合佛山首家专业威士忌酒吧「勍Whisky&Cocktail」，举办“慕色探秘——慕赫单一麦芽威士忌品鉴会”，一段尘封百年的威士忌之谜由此打开。品鉴会现场，帝亚吉欧中国品牌大使王永鑫（Benson Wang）先生带领嘉宾们，深度品享慕赫单一麦芽威士忌，感受「达夫镇野兽」的醇厚深邃。
探寻“达夫镇野兽”的醇劲法则
慕赫是拥有悠长历史的传奇威士忌品牌，由于产量稀少，犹如被蒙上一层神秘面纱，鲜有在大众消费市场上亮相。帝亚吉欧集团十分重视本次品鉴会，活动特意选在有“佛山威士忌酒吧天花板”之称的「勍Whisky&Cocktail」创产店举行，还邀请了活跃在一线城市的品牌大使王永鑫先生，他在现场向嘉宾娓娓道来慕赫开拓先驱三重突破与创新精神，并邀请在宾客们以酒厂徽章为道具启动品鉴盒，逐一品鉴慕赫经典家族的醇劲风味。
慕赫酒厂创立于1823年，是苏格兰斯佩塞区达夫镇上第一家合法运营的酒厂。慕赫品牌创始人、最富盛名的酒厂所有者考威父子在威士忌酿造之路上特立独行，以卓越的科学视野建立了酒厂无可撼动的根基：精准、神秘的2.81蒸馏法，该蒸馏技术赋予了慕赫强劲、浑厚且浓郁的风味，并在百年历史中沿用至今且未经改动，被称为“制酒之道”。慕赫见证了威士忌的辉煌历史，也影响了整个威士忌产业，因其大胆和野性的口感，被国际烈酒权威评论家戴夫·布鲁姆(Dave Broom)称为“达夫镇野兽”(Beast of Duftown)。
共创专属鸡尾酒，讲述“佛山人故事”
「勍Whisky&Cocktail」是国内第一家定位人文威士忌的酒馆品牌，从2020年创立至今，一直致力于打造艺文气息与威士忌文化交融的生活空间，以甄選名酒、鸡尾酒专属定制、满载人情味和恰到好处的服务收获大批忠实粉丝。
在「勍Whisky&Cocktail」，每一杯特调鸡尾酒不仅有着调酒师对于酒体口感平衡的技术追求，还融合了在地文化与每一位顾客的心情故事。为了让更多顾客深度体验专属鸡尾酒创作过程，拥有一杯“懂”自己的酒，「勍Whisky&Cocktail」发起鸡尾酒共创计划，并于4月23日举办了首期活动“今夏·勍为你调”，邀请了对威士忌、鸡尾酒有研究的资深会员参与，共同调配一杯专属于自己“有故事”的酒。
活动当晚共创的鸡尾酒灵感源自岭南文化，以及宾客们的人生经历。一杯「顺德往事」串联起顺德非遗美食大良牛乳和广东特色美食姜撞奶，勾起了一段顺德爱情往事；以九江双蒸为基酒的「禅城烟波」，描绘了烟雨朦胧的禅城风光；口感清新的「西樵山」带人回忆起上山喝早茶、打泉水的欢乐回忆，还有富有粤式生活情绪的「得闲饮茶」、勾勒独立自信女性的「不完美的前妻」、倡导洒脱人生态度的「到此为止」等多杯创意鸡尾酒，让在场嘉宾赞叹连连。在品享完勍调酒师创作的鸡尾酒后，嘉宾们挑选了一杯自己最喜爱的鸡尾酒，与调酒师深度讨论酒的口感与风味优化，让该酒符合自己心目中“完美平衡”。当晚活动的鸡尾酒在经过勍调酒师和嘉宾们的优化后，将于今年5月上市，欢迎各位鸡尾酒爱好者前来尝新。
除了品鉴会、鸡尾酒共创活动等美酒品享活动，「勍Whisky&Cocktail」酒吧在微信、抖音等社交媒体分享有关威士忌的品牌文化和历史趣闻、喜爱威士忌的著名作家、音乐人的人生经历，在故事中传递一种“由心而活”的生活态度。
「勍Whisky&Cocktail」威士忌酒吧的负责人表示，威士忌是岁月沉淀的迷人产物，举办品鉴会、鸡尾酒共创活动，分享威士忌相关故事，是为了让更多人了解威士忌背后的文化，通过品享体验活动感受它独特的风味和制作工艺。接下来，「勍Whisky&Cocktail」将继续举办类似的品享活动，让更多的酒友和威士忌爱好者有机会品尝到高品质的威士忌和创意鸡尾酒。
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