4月27日，内蒙古伊利实业集团股份有限公司（600887.SH，伊利股份）公布2022年年报。无论是规模还是增速，伊利冷饮绝对龙头的领先优势正在持续拉大，并以高速增长态势，成为引领行业发展的中国冷饮第一企。
受宏观环境的冲击，市场上充斥着不确定的声音与挑战，伊利冷饮依然能逆势创造增长，占据行业主场玩家地位，离不开伊利以消费者为中心，坚守品质，通过不断创新引领高质量发展，在产品和营销上持续突破，全方位实现品牌价值。
横扫市场
“巧冰王者”实至名归
作为伊利冰品最具国民属性的品牌，巧乐兹自2003年问世以来，一直深受消费者喜爱，“喜欢你，没道理”slogan深入人心。根据iiMedia Research的数据，中国购买过巧乐兹的消费者占整体冰淇淋消费人群的53.9％，是行业中长盛不衰的经典爆品。2022年，巧乐兹再进一步，成为国内冰品市场首个年销售额突破50亿的超级冰品品牌。
如今，巧乐兹已经畅销20年，其产品在坚守经典的同时，以消费者为中心，不断调整产品口味、研发新品、升级口感。从经典款巧脆棒、香奶棒到现下热门的红榴巧巧、熔岩巧巧、姜撞奶蜜桃乌龙、生椰拿铁等口味。这些产品一经上市就刷爆了网络，其中多个单品的销售量过亿。巧乐兹的口感和品质带给消费者身心愉悦和味蕾满足感，让其在竞争激烈的市场环境中持续占领购买率高位。
此外，巧乐兹还依托于其前卫、新潮的营销传播策略，与年轻人玩在一起，持续展现青春活力和浪漫有趣的品牌形象。最近，巧乐兹还与超级头部游戏IP王者荣耀联名合作，将产品与游戏进行巧妙结合，用年轻人的沟通方式和他们打成一片，巩固了其在巧冰界的王者地位。
洞悉变化
凭借品质创新引领冷饮行业
冰淇淋市场在过去几年经历了翻天覆地的变化，现今消费者对品质的要求已经提升到新的高度。伊利冷饮积极响应消费升级趋势，旗下品牌甄稀、绮炫、须尽欢等持续研发新产品，满足不同消费者的口味需求，凭借产品创新，在市场表现中一骑绝尘。
作为伊利冷饮首个高端冰淇淋品牌，甄稀冰淇淋以100%甄选生牛乳重建高端冰品的标准，提升了消费者对高端冰淇淋的体验。伊利高端巧克力冰淇淋绮炫采用了全线产品100%臻选进口比利时黑巧、纯正生牛乳和不额外添加一滴水的支撑点，重新定义了巧克力冰淇淋。此外，绮炫采用国内行业首创的自动整理计数包装技术，在包装上推出了国内首创的迷你独立包装巧克力冰淇淋，食用方式健康卫生，方便分享，充分满足消费者的社交需求。须尽欢则通过创新推出0蔗糖低GI新品“轻·浮云芝芝”——芝士乳酪味冰淇淋，进入大健康赛道，不论是概念还是口感都领先于同类产品，真正将冰淇淋产品做到了极致，一经推出就受到众多消费者的喜爱。
而引领水冰行业的冰工厂，二十余年来深耕领域，贯彻深入人心的slogan“要爽就来冰工厂”，水冰产品家喻户晓。今年冰工厂在产品工艺和创新上再度突破，推出了新品“炫爽前锋”、“冰芒四射”，用甄选用料、醇厚口感以及十足冰力，在即将到来的炎炎夏日，为消费者清爽解暑，掀起新一波水冰热潮。
顺势破圈
场景创新助推品牌新增量
对于现阶段消费者而言，一款好的冰淇淋不仅要满足品质、口味等口感需求，更需要承接消费者的情感诉求。伊利冷饮紧随人群需求和潮流趋势，打破场景与季节的限制，将冰淇淋的消费场景从单一的冲动型消费，拓展为更多的娱乐、社交、居家、分享等多维度场景，重新定义冷饮的消费方式，为消费者提供兼具口味和情感满足的优质冰品。
如甄稀冰淇淋，就聚焦广大年轻群体时下流行的社交露营，独家冠名《一起露营吧》，并通过举办露营节等活动，将综艺流量、露营场景与产品实现深度绑定，丰富品牌印象。巧乐兹、须尽欢也同样以娱乐营销为切入点，冠名《萌探探探案》、《了不起！舞社》等综艺，借势娱乐IP拓宽产品食用场景，有效触达消费者，打动年轻人的心。
通过提高品质赋能渠道、创新玩法、回应消费需求，伊利冰品在行业受制于季节和场景的市场环境下成功突围，让产品在四季畅销，渠道转化实现突破性增长。
探路“双碳”
以行业担当践行社会责任
实现碳达峰、碳中和，是我国实现可持续发展、高质量发展的内在要求，也是推动构建人类命运共同体的必然选择。对于冰淇淋行业而言，实现双碳目标从根本上来讲要靠技术创新驱动，需要系统性迭代技术。而技术创新应以高技术含量和高生产率、少排放乃至零排放以及制造有竞争力的冰淇淋产品为目标。
伊利冷饮落地了中国冷饮行业首个“零碳工厂”——浙江伊利乳业有限公司，开启了伊利冷饮全产业链、全系列产品迈向零碳未来的新征程。伊利冷饮旗下高端品牌须尽欢还推出中国首款“碳中和冰淇淋“——须尽欢茉莉水蜜桃酸奶冰淇淋。这款冰淇淋不但用料考究，口感美味，为消费者带来健康、安心体验，更获得全球知名国际检验认证集团——必维集团（BureauVeritas）颁发的碳中和核查声明，产品实现了温室气体的相对“零排放”，实现了全生命周期的碳中和，为中国冷饮行业开创先例。未来，伊利冷饮将持续探索全产业链减碳途径，为行业、社会的低碳、健康发展做出贡献。
当下，夏季即将到来，属于冰淇淋的绝对旺季将随之如约而至，冰淇淋市场的行业天花板又将带来哪些奇迹，让我们拭目以待。
