7月4日，上海世博中心迎来了万众瞩目的世界人工智能大会（WAIC）。屡获国际金奖的全智能·机器人现磨咖啡COFE+发布第5代加强版——5.5代最新产品。
展会现场，COFE+吸引了大量观众驻足观看体验。不少老观众在体验后向记者表示，口感越来越好，品种越来越多，速度越来越快。9.7元就能天天喝上一杯咖啡界的大红袍——瑰夏咖啡，这样智能的机器人，不仅提高了生活便利性，还给消费者带来优品平价的新福利，展示了强大的颠覆性竞争优势。
记者采访获悉：作为智能零售和无人店铺的先驱，COFE+咖啡机器人已成为业界的标杆，拥有众多业界全球第一或行业内率先突破的优势技术，特别是"人本至上、智能向善"的理念，在COFE+机器人咖啡第5代加强版上，被更充分地体现：
COFE+是唯一设计有多重保护、确保100%稳定运行的咖啡机器人：
双点单屏（左右两个点单屏，双重保障，单点故障不影响营业）
双出杯系统（左右两个出杯，双重保障，单点故障不影响营业）
双分杯系统（左右两个分杯，双重保障，单点故障不影响营业）
双支付通道（扫码支付、被扫码付款二类，即使手机无网仍能顺利付款制作）
双下单模式（远程通过线上小程序直接下单，现场线下通过点单屏下单，二种模式让空间0距离）
双生产模式（一类是预约生产模式：可以提前下单并提前制作好，客户即来即取。一类是现场生产模式：顾客现场下单后才开始制作，顾客等做好后取走，双模式让顾客更方便）
双厨保障模式（咖啡、奶茶/抹茶、巧克力饮品是三类独立设备模组独立制作，一种模组出故障，不影响其他机器继续制作出品）
双客服系统（人工处理客诉、故障自动检测且自动退款两种方式，对客户投诉集中快速回复，能自动处理客户投诉，可自动退款）。
全球唯一双币种系统（中国货币、外国货币都可以支付购买；线上支付和线下支付都可以消费；离线支付和在线支付都可以买单，数字人民币和数字钱包都可以支付）的咖啡机器人
COFE+是行业内唯一拥有饮品双工艺的咖啡机器人：不仅有现磨咖啡专业口感版，也有模拟手工拉花的精致口感版，更有多达7层不同风味的花式口感版。不但能快速出品，满足快捷咖啡的需要；也能精工出细活，满足精品咖啡需要；更能满足追求花式咖啡的年轻人、亚洲人需要。确保时间紧就快出品，时间宽裕就精出品。 COFE+独有的个性化口味定制高级功能，不但能调配浓度、甜度、温度、风味、浇头、杯型等多类饮品口味，能新鲜制作冷、温、热高级奶泡，智能调整冲泡度、奶泡比例等参数，实现高度定制化。还能自由切换咖啡、鲜奶、矿泉水、冰、酱浆的出液顺序，实现口感的千变万化。 COFE+是行业内唯一可以在一杯饮品上实现自上而下最多有7层、最少有3层的不同风味、口感层次鲜明、颜色如同彩虹或大理石的咖啡机器人，突破了人类的极限。
COFE+独有的个性化定制咖啡因和浓度能力： COFE+不但能实现对任何咖啡豆品种精粹现磨，而且还能精确制作出与一杯中式茶所含茶多酚一样多的、或更高/或更低咖啡因含量的饮品，实现超淡、淡、标准、浓、超浓、加浓等多种咖啡因含量和多种浓度的选择，真正做到千品千味。让第一次喝咖啡者不眩晕，让轻度、中度、重度咖啡爱好者都能体验到自己所爱的最佳，突破了人类咖啡师的极限。不论是双饮品工艺，还是口味定制功能，都做到了千杯0偏差0误差。例如，无论制作第一杯还是第一千杯，机器人咖啡亭都能保持相同的萃取水温（例如92.5°C）和萃取压力（例如9巴），确保每一杯咖啡的口感一致。
COFE+独有的远程诊断修复和产品上新技术： COFE+智慧大脑快速学习1000多种饮品配方，每一杯咖啡都遵循精确流程，智慧大脑实时监控每一个操作步骤，确保品质稳定0偏差。从简单的美式到复杂的季节限定特饮，都能精确复制复杂的调配方法；从澳洲风味、意大利口味到各国风味，都可以精确再现；一键切换，新口味配方就能实现在全球远程同步一秒内上线，并首先在全球实现了周周上新品，月月有爆款，突破了人类实体店的极限。通过分析大量数据，COFE+智慧大脑不断优化制作参数,完善口感，并根据环境因素（如湿度、气压），自动调整制作参数。基于顾客喜好和消费历史, COFE+还能个性化推荐饮品，呈现出强大的持续学习完善能力。 COFE+智慧大脑能精确预警和诊断，精确预测设备何时断货、何时可能故障、精准到何处故障等，减少维修在途时间和成本。AI还可以预测设备何时需要维护，提醒售后人员及时保养，减少意外停机。AI还统计分析零部件的运行质量，对产品持续完善做智能建议。智能统计消费时段并预测库存需求，提升供应链管理效率。
COFE+是业界遥遥领先的食品安全与卫生技术：
综合利用了不少于10种以上的食品安全技术组合应用，比如紫外线杀菌、臭氧灭菌、冷藏技术、高温灭菌技术、蒸汽灭菌技术、分区隔离技术、化学剂清洗技术、生物剂清洗技术、定时自动清洗技术、灭菌涂层技术、风幕技术等，食品安全等级最高。
制冰技术最先进卫生：采用新鲜现制制冰技术，一边出冰一边制冰，制冰偏差不得超过±3%，制冰量不少于70公斤（能满足300杯制冰以上）。对比使用传统的容易细菌超标的、不卫生的大桶制冰存储技术，更卫生更安全。
抽水抽奶最先进卫生：不允许混合使用（混合容易细菌超标），只允许独立隔离运行且互不影响（符合卫生防范），牛奶开封后安全保存期限超过72小时。
清洁技术最领先：单日制作和销售300杯，只需清洁废水、废渣一次，操作方便，经营省事，安全放心。日常卫生拥有日夜能阻隔/驱离老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂、蚂蚁等先进技术，杀菌灭毒驱虫技术业界也最领先。
COFE+是全球领跑的绿色节能与环保技术：
最绿色节能：使用220伏，也兼容380伏，户外机峰值功率不超过6千瓦，额定功率不超过4.5千瓦，待机功率不超过1.5千瓦。独有智能节电模式（智能控制调节水电、能源、声音、自动清洗，远程控制光线、启动或终止静默模式），节能模式开启后整机功<1KW，大幅低于实体咖啡馆耗电90%。
环保技术最先进：有无盖/压盖二种选择，鼓励无盖选择，减少对地球资源浪费。能够智能控制调节能源、声音、光线、自动清洗、启动或终止静默模式，有低谷或夜晚的节能静默模式，节约能耗。废水和废渣不能在制作饮品过程中直排到地下，而是先存储-后处理，以提高利用率，提供再利用与回收选择。设备能支持使用各类环保型包材。无噪音，无污染，无浪费，低能耗。
是目前唯一满足发达国家及我国禁塑令和环保要求，唯一实现了可以扣压纸盖、纸杯、可回收杯、recup循环杯的咖啡机器人，其他咖啡机器人不具有这个功能。
设备90%以上的部件都是可回收材料，大大减少了设备报废时的环境负担。COFE+是目前唯一具有有害物质认证、报废电子电气设备可回收认证证书、并荣获环保与社会责任大奖的咖啡机器人。
原物料首次实现制作过程0浪费：能使用鲜奶、精品咖啡豆新鲜现磨，也可使用常温牛奶和商业豆，能使用净化后的桶装天然水或矿泉水，也可以使用净水器加自来水，且原物料和包材100%精准度量、精确管理，近乎0报废、0损耗、0偏差。研究表明，传统咖啡店平均有8-10%的食材因过期或制作失误而被浪费。
占地节约最方便：占地空间小于2.35平方米，要节省空间，不占地。小身材大能量，一次加料供应不少于300杯，补货后日均产能可超1000杯，以满足不同客流量的需要，单位面积产能技术最领先。
机器移动最方便：可以用于户外，也可以搬入室内，移动方便，搬运轻松。极大地杜绝了设计装修、拆除复原成本与物资浪费，几乎0装修垃圾、0废物丢弃。
COFE+是行业内产品寿命最长的咖啡机器人： COFE＋是全球唯一一家直接投放商场／景区／办公楼等超100个著名地标场景，产品实际运行超5年，产品实测寿命超5年，核心部件设计实验室测试寿命达10年的咖啡机器人。是“唯一顺利通过”18个发达国家严苛技术标准验证、世界500强与中国500强等行业头部企业严密测评、中共中央党校严厉检测合格的咖啡机器人，并顺利通过中国、欧洲、英联邦、美国、联合国质量体系认证，产品品质达到全球级成熟稳定。Cofe+饮品口感非常稳定，日产愈千杯近乎0偏差0误差，口味100%媲美世界著名咖啡馆，超越人类咖啡师的极限。
COFE＋是目前唯一一个具有虚拟服务员功能的咖啡机器人： Cofe+从头到尾用模仿人类服务员迎宾、介绍新品、介绍活动、介绍制作过程、提醒注意事项等，对制作过程能及时提醒和指导消费者，提高顾客的消费体验和好评度。并且可调节男女声音、音量、音乐和做到行语｜文｜图｜像四合一实时播报，是“会说话”的咖啡机器人。随着人工智能技术和大模型的应用，虚拟服务员工能将更加强大。
COFE＋户外版机器人咖啡亭技术过硬全球独步户外版必须能耐高温、抗暴风雨、抗电磁干扰、抗紫外线、抗沙尘等环境变化，食品安全等级要求很高。Cofe+独有技术和技术诀窍，能抗户外12级台风／抗冷热温差／抗电磁干扰／抗暴风雨／抗烈日暴晒／抗沙尘/抗紫外线和酸雨／抗菌虫等复杂环境挑战，广泛应用在兵马俑、上海外滩、古城墙、云冈石窟、植物园等户外场景。
COFE+的研发企业-上海氦豚科技有限公司的创始人韩非子告诉记者，COFE+的愿景就是“从此让世上再无辛苦的服务业，让世上再无亏损的实体店，让世上再也没有苦逼的店老板，让消费者人人平民价畅享高品质，让机器人服务人，人类成为享受美好生活的真正主人。在这个宗旨引领下，企业研发了75项先进专利，发明了高度智能化的系统。COFE+占地面积仅2.5平米，但小身材大能量，不仅能够新鲜现磨咖啡，还能制作奶茶、抹茶、巧克力饮品和乳饮在内的50多种口味饮品，不仅能做2种咖啡豆，选配双奶，还能制作冰饮、冷饮、温饮、热饮4大类，还能个性化调配浓度、甜度、温度、风味、浇头，杯杯精萃，滴滴香浓，可以搭配不同杯型，选择不同饮品工艺制作的多类口味，从而满足不同季节、不同人群、不同时段的消费需求。平均50秒一杯，即使日产千杯也能保证品质稳定如一，是0人工、0培训、0装修、0偏差、0失误、0浪费、0污染的革命性新物种。
科技让生活更美好，这也是科技发展的终极目标。第5代加强版的全智能·机器人现磨咖啡COFE+，正在重塑生活方式和工作方式, 推动社会向更加环保、高效、人本的方向发展。从这个意义上说，COFE+这一杯，是宣告全球实体店铺步入轻店时代的里程碑，是机器人推动世界产业变革的丰碑，是中国智造带给全球消费者优品平价福利的世界杯。
企业资格部分
1） 企业资质拥有高新技术企业资格证明（先进性证明）
2） 设备各个零部件拥有食品级接触合格资质（食品安全证明）
3） 设备拥有食品制作卫生指标合格的检测认证（食品卫生证明）
4） 设备拥有设备安全、电气合格的检测认证（设备安全证明）
5） 设备在正厅级以上政府部门、事业单位、国有企业、跨国公司等物业每类均拥有不少于百家的成功服务案例（实证匹配性证明）
6） 在中国大陆实际经营投放的点位数百家以上（实证可靠性证明）
7） 在中国大陆实际经营投放的地域超过15个省（实证适应性证明）
8） 有出口到发达国家/工业化国家不少于30个国家的辉煌记录（国际可靠性证明）
9） COFE+遥遥领先的其他部分：
咖啡机器人相关的专利数量最多（垄断性性证明）
拥有博士后科研工作站荣誉（优秀性证明）
拥有中国专精特新企业荣誉
拥有国内外荣获的各类金奖大满贯（中国权威证明）
拥有美国、欧盟、中东、中国、联合国等产品国际权威认证资质大满贯（国际权威证明）
拥有环保、节能、社会责任荣誉与金奖（社会责任证明）
拥有电子危害认证合格证书、电子产品可回收资质证书（生态友好证明）
拥有海陆空运输安全合格资质证书（生态友好证明）
拥有iso等质量管理体系认证证书（管理合规证明）
荣获“创业琅琊榜”、 “科技之星团队”、“数字化转型先锋”、“互联网+领军企业”
2023国际烘焙展创新产品奖、设备类金奖
2024CFS全球人工智能杰出奖
入围中国科技机器人排行榜TOP50（第46名），餐饮机器人和饮品机器人唯一上榜企业
中共中央党校唯一特邀入驻展示与服务的咖啡机器人品牌
2023第五届社会责任金奖
2023中国上格之星金奖
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