近日，国际知名调研机构弗若斯特沙利文发布了《中国卷烟及槟榔市场蓝皮书》（以下简称“蓝皮书”），全面剖析了槟榔行业的发展现状和未来趋势，通过详实的数据，提供了一个解读相关行业发展的重要窗口。市场规模庞大但相对神秘的槟榔行业，终于揭开其“隐形冠军”的神秘面纱。
图1：国际知名调研机构弗若斯特沙利文《中国卷烟及槟榔市场蓝皮书》
权威数据勾勒市场全貌，“隐形冠军”出炉
蓝皮书显示，中国槟榔产业规模庞大，主要集中在湖南、海南、福建和广东四省，其中湖南更是产业核心。据湖南省槟榔产品行业协会统计，该产业及带动相关行业的年产值已突破500亿元大关，展现出惊人的经济活力。得益于人员流动带来的消费群体扩大吸引企业加大投入、以及市场推广和产品创新的持续驱动，2019年至2021年，中国槟榔产品销量稳步增长。
图2：《中国卷烟及槟榔市场蓝皮书》报告内容
蓝皮书揭示了槟榔行业的一个关键特征：市场集中度较低。2021-2023年，前三大企业的市场份额占总市场的44.3%。这种格局意味着市场竞争激烈，没有绝对垄断的巨头。在这样的环境中，张新发以17.3亿包的销量、19.9%的市场份额位居榜首，展现出显著的竞争优势。
更值得关注的是，从2019年到2023年的五年期间，张新发占据了16.6%的市场份额，销量达24亿包，成为连续五年全国销量第一的老字号。这种长期稳定的领先地位，反映出张新发具备持续的竞争力。
行业第一的领跑优势：创新驱动百年非遗品牌
在低集中度的槟榔市场中，张新发能够脱颖而出并长期保持领先地位，实际上并不令人意外。根据业内人士介绍，相较于其他品牌，张新发有着两大核心优势：深厚的品牌底蕴和创新技术加持下的产品打造。
图3：湖南省非物质文化遗产代表性项目认证
资料显示，张新发诞生于1905年，历经四代传承，见证了湖南槟榔行业的发展史，是行业唯一的湖南老字号和制作技艺非物质文化遗产双荣誉品牌。百余年来，张新发始终坚持采用祖传非遗技艺，沿用中药炮灸、修事、修治之法，历经制料、制浆、制卤、净制、炮制、切制、分装7大工序，以及61道工艺，成为几代湖南人和“老口子”们心里地道“湘潭味道”的代表。
张新发在品质的把控上殊为严格，并在产品研发领域持续发力：2020年7月，与中国热带农业科学院合作成立了行业内首家国字号技术应用研究中心，并在此基础上突破性解决了纤维软化核心技术，打造出“不扎嘴，更柔软”的产品。同年11月，与江南大学签约，联合建设加工技术与应用研究中心。今年更是在与湖南农业大学的合作中，率先整个行业攻克“不添加防腐剂”的技术难题，推出了口感更好的新品。
在快速变化的消费品市场中，真正的行业领导者往往是那些低调而坚韧、持续创新的“隐形冠军”。同样的，行业领导者能否保持创新、适应政策变化、满足消费者不断升级的需求，将决定其在未来市场中的地位。对于张新发而言，在把握增长机遇的同时，如何推动整个行业向更健康、更可持续的方向发展，将是其作为行业第一品牌，一个长期而艰巨的任务。
