一颗大™成立于2022年12月，定位“高素质番茄”，仅用一年，品牌便两度位居天猫618及双十一番茄品类TOP1；樱桃番茄单品在天猫平台实现超60%占有率，系列番茄汁产品位居天猫品类前三；京东平台单品好评率最高达100%，全平台产品复购率达到50%。2013年双十一，仅仅5分钟便爆卖2万单，形成涵盖樱桃番茄、粉番茄等水果番茄及100%NFC番茄汁、番茄微气泡果蔬汁、番茄汁饮品的全产品矩阵，实现从鲜果到果汁，从农产品到农品牌的跨越式跃迁。
据国家统计局数据，2022年我国第一产业即农业增加值为88345.1亿元，同比增长6.16%，中国农业的增长势能广阔。
只要是人们长期需要的品类，都会产生品牌。以发达国家的品牌形成过程为参照，可以看到随着社会生产力的提升，会有越来越多的品类出现品牌，农产品也不例外。
与此同时，农产品品牌化的难度远高于普通品牌，资源缺乏、盈利周期长、溢价不足渠道难动销.....但品牌化的农产品高度刚需，市场需要更好的产品、面向未来的产品。
灵汐时代近年在探索农产品品牌化的道路，打造了黄天鹅等品牌案例，认为城镇化走向成熟，传统农业向标准化、工业化种植转变；人均消费水平提升，消费者差异化需求显现等外界环境的改变，企业躬身入局农产品，主动推动品牌化趋势，是未来的发展方向。
本文将通过番茄品类挖掘品牌势能，产品动能，拆解一颗大™成功路径，提供可参考的范例。
灵汐洞察
1、番茄—强品类弱品牌
灵汐时代在2021年合作之初，通过行业内外洞察结果显示：
随着生活水平提升和贸易活跃，生鲜食品需求增长。中国水果零售市场从2016年的8273亿元增至2021年的12290亿元，年均复合增长率为8.2%。预计到2026年，市场规模将达到17752亿元，2021-2026年年均复合增长率为7.6%。串番茄作为新兴品种，市场持续扩大，预计2024年行业市场规模将增长2.5%。
2、番茄—中国市场缺少大单品
在国外市场，番茄细分类目的番茄酱早已经是百亿美金的大赛道，在中国市场番茄离爆发还差一个大单品，中国目前共有28个国家地理标志西红柿,但是番茄农产品品牌化的市场空白。
农夫山泉、一甸园、中粮一次推出100%番茄汁，但是不足以称之为大单品，且以番茄为产品权限的品牌在中国市场空白。
3、产地品牌化陷入同质化竞争
“赣南脐橙”、“烟台苹果”和“海南芒果”等品牌，都是通过产地品牌化建设来提升产品辨识度和市场认同感的成功案例。不管是面向大众品牌化周期较慢的基础性消费，还是面向私域的高价值地标水果，这些品牌体现产品的地理特性，代表品质和风味。但是以产地作为品牌化的唯一标签，同质化严重，走出差异化品牌路径成为一颗大™的成功秘诀。
4、一颗大™具备差异化品牌实力
一颗大™依托其母公司凯盛浩丰集团的强大实力，后者构建了先进的智慧化农业生产体系。该集团的温室采用了国际上先进的信息技术，实现了从种植到收获的全过程智能化管理。专注于番茄种植领域，据内部访谈透露，其种植技术使得每平方米产量高达85千克，这一数字是传统温室产量的6至8倍。这标志着一颗大™正逐步形成一个集高价值、高科技和高产量于一体的标志性品牌。
灵汐品牌战略
1、品牌定位：高端水果番茄=高素质+适价比
灵汐时代认为农产品品牌来说，重要的不是卖得贵，而是卖得好。
因此灵汐时代是通过做品牌来锁定品质，再通过规模化降低成本，让产品价格做到适价比。
在进行品类定位与选择时，首先要明确的是，当前市场并非经历“消费降级”，而是“消费分级”。消费者并非仅仅寻求廉价商品，或者减少购买，而是他们的消费需求正在发生分层。在这一趋势的推动下，品牌需要探索并满足消费者除了基础功能和生理需求之外的价值追求。
为满足不同层次消费者需求，产品注重物质差异化，确保消费者能直观感受到产品价值。成熟度要求为7-8成熟，外观需色彩均匀，无明显损伤，果蒂处俯视时最大直径区域无肩青。串采樱桃番茄需大小一致，左右对称，果实紧凑，且每粒果实无外观缺陷，近乎完美。
2、定位人群：新锐白领、中产、精致妈妈。
灵汐时代主张的是DTC的新营销模式，DTC的核心是直面用户，因此人群定位在服务板块中尤为重要。
通过消费洞察和用户访谈发现：
消费者购买和食用水果的习惯有了变化，对水果选择考虑更趋向内在因素，水果的品质和营养价值超过口味，成为消费者关注最多的因素。
73%消费者认为零食吃水果心情更愉悦。而这种情绪价值尤其得到女性消费者和年轻的35岁以下的消费者的认同。与此同时番茄在日本市场已经得到成功验证，人们越来越关注健康、健身、美白和防晒等方面的需求。这些需求不仅体现在日常护肤上，更体现在饮食方面，而番茄正好能满足这些需求。
便于携带和清洗的水果或现售果切，食用方便易拿取，帮助水果渗透到生活的很多场景，聚餐/用餐后，看剧，下午茶，工作学习时，这也推动了零食水果化。
基于健康、便捷、零食化等需求，灵汐时代圈定“新锐白领、中产、精致妈妈。”
精致的宝妈群体，她们注重孩子饮食的健康，鲜果类产品作为健康的选择可以满足其需求。其次是热爱生活的年轻一代，他们对产品的颜值和分享欲望要求较高，而【一颗大™】系列水果番茄因其高颜值和易于分享的特性，恰好契合了他们的喜好。第三类人群是中产家庭，他们往往具备较高的消费能力，并对产品的健康品质有着严格的要求。
此外，银发人群和减肥人群亦是我们所重点关注的目标市场，因为番茄产品具备显著的低脂肪特性，因而极为适宜作为下午茶或健身时的健康食品选择。
3、定位场景：零食、水果、轻食代餐
人群决定需求，需求链接场景。
灵汐时代基于一颗大™定位高端水果番茄和新锐白领、中产和精致妈妈的需求，提出“生吃才好吃”与“一颗满足多种营养”两大价值点，应用场景直接指向溢价更高的零食、水果、轻食代餐等。
作为高端零食，可以在工作间隙、会议期间或是休闲时光中随时享用，为忙碌的生活提供便捷且营养丰富的补充；
作为水果，它是日常饮食的完美搭配，无需复杂的加工过程，轻轻一洗即可直接食用；
而作为轻食代餐，它能够快速满足人体所需的多种营养，不会增加额外的负担，是忙碌生活中健康饮食的最佳选择。
4、价值沟通：视觉锤+语言钉
灵汐时代主张商品即信息，产品即媒体。产品是一个品牌最大的媒体，表达强有力的产品价值要在产品包装上最大化的体现产品的价值和品牌资产，实现产品的总成本领先以及他独特的产品价值。
在市场语言侧，一颗大™的超级符号与产品矩阵均围绕番茄这一品类而展开，以重复对抗遗忘，强调品类属性。
语言钉=一颗大
在定义【一颗大™】品牌名时，经过详尽的消费者调研。结果显示，大家普遍认为【一颗大™】的这个名称富有创意、网感十足且极具新颖性。尤其“颗”这个字，巧妙地引发了人们对于一颗番茄的联想，与品牌主打产品之间形成了强烈的关联度，
“大”强调了番茄的尺寸和饱满度，“一颗大™”作为品牌名，简洁有力，让人立刻想到其“高素质”番茄的定位。
视觉锤=大番茄 符号
视觉上大番茄形象与品牌名相得益彰，不管是线下货架还是线上种草，辨识度高，能让消费者联想到丰收与自然的美好，增加品牌好感度。
颜色上番茄红的大面积使用，能够增强视觉吨位，抓住消费者眼球。
灵汐时代在客户服务中，赋能品牌标志、颜色等外化的品牌价值，让品牌&产品具备自传播的价值。
灵汐产品策略
1、产品定位：高素质=高科技+高标准+高品质
灵汐时代在行业调研中发现：农产品品牌化，爆品化的三大痛点在于：
依托传统农耕科技化程度低，产量无法匹配需求，从国际视角审视，当前发达国家的生鲜领域正逐步由粗放型管理向集约型发展演进。这种转变具体主要得益于先进的生产工艺、种植技术以及高效的供应链体系。正是这些技术支撑，使得欧美等发达国家在农业生产领域取得了显著的品牌化成果，成功实现了从粗放型向集约型的转型，因此农耕要向科技化转变；
农产品是非标产品，但是一旦打造爆品，必然形成“标准化”；
过去农产品主要销售原料，品质差异化，缺乏价值感；
与此同时，调研结果发现为了降低生产成本，市场上大部分番茄制品仍然主要依赖番茄酱作为核心原料。然而，随着消费者健康意识的提升，对高品质、健康的番茄制品的需求日益凸显。
灵汐时代认为品类的心理差异化，显然是不够的，还要“产品的物质差异化”。因此灵汐时代为一颗大™深耕“高素质”，夯实高科技、高标准、高品质三大价值支撑。
高科技：告别传统的、同质化的生产方式，引入全球最高等级的科技进入农业生产中，集云计算、大数据和人工智能为一体的种植技术体系，智能系统每天实时采集的2000余万条数据支持。
高品质：在种植过程中，【一颗大™】使用熊蜂授粉，确保了番茄100+天的自然成熟，无人工激素污染；采用无毒无菌的岩棉种植及净水灌溉，从根本上杜绝了重金属污染的可能性；【一颗大™】还运用生物防治技术，构建起一套预防性的防御体系，全面保障番茄的内在高品质。
高标准—在采收后和分级上，我们有一套量化的标准，以确保【一颗大™】的每一颗番茄外观完美，交付上把控成熟度、采收时间，根据天气、区域以及快递链路的不同，制定更个性化的交付标准，种植上在500多种优良番茄品种库精选，经过1000+次反复试种而成。
2、产品系列：精简SKU，以做爆款的态度做全域产品
在品牌初创期的三年，灵汐时代秉持的准则是以打磨产品，精简产品为核心，因此产品系列聚焦鲜果番茄（樱桃番茄、粉番茄）和番茄类深加工产品（100%番茄汁和番茄汁饮料），每款都做到了行业top,回头客超过40%。
3、爆品法则：找痛点+设爆品+病毒式传播
一颗大™目前已经实现了全员爆品的品销合一，以打造一款爆品，通过复制爆品法则实现爆品系列、爆品品牌的目标。
以100%NFC果汁为例：
灵汐时代提出“找痛点+设爆点+病毒式传播”的爆品万能公式。
①找痛点—找到目标用户的一级痛点
②设爆品—找到用户价值感、尖叫点、参与感
在产品研发过程中，密切关注消费者在社交和电商平台上的需求，灵汐时代总结发现“纯果蔬汁”、“0添加果蔬汁”、“配料干净”等关键词被频繁搜索。基于这一需求，设置爆点“配料只有番茄、不加一滴水”，产品价值锚定“0蔗糖、0脂肪、0钠、0香精、0添加人工色素、0防腐剂”的100% NFC番茄汁。
③病毒式传播—找到核心用户，饱和“攻击”
今年4月，一颗大™携手来福士于上海举行“多巴胺派对”主题活动，爆款100%番茄汁高密度露出，让消费者可以亲身体验产品的品质和品牌的理念。这种直接的体验能够增强消费者对品牌的信任和好感。
针对高潜客群，在上海、北京、杭州、宁波等一二线城市进行电梯广告铺设，通过不断重复的“高素质番茄”TVC，强化消费者品牌认知。同时，在小红书、抖音、微信等主流社交媒体平台进行种草推广与引流获客。并在核心商圈进行快闪活动、参与潮流市集等，强化与消费者的沟通互动。
依托可复制的“方法论”，番茄汁产品位居天猫品类前三；京东平台单品好评率最高达100%，抖音店铺好评率超96%；全平台产品复购率达到50%。
总结：
“一颗大”在不到两年时间里，成功打造出了番茄品类的爆品及品牌，灵汐时代服务的核心还是通过农产品品牌化和极致产品的打造，实现了品类即品牌的心智占领，中国农产品未来一定是向下做产品，向上做品牌。
灵汐时代，致力于为品牌主制定DTC整合营销方案，从品牌战略、爆品开发、数字营销传播、品牌直播赋能、用户关系经营等领域提供一站式营销服务，助力品牌实现DTC指数增长。
作为品牌方的“陪跑式事业伙伴”，以打破甲乙方服务边界为服务标准，协助客户做好0-1爆品破局、1-10矩阵进阶、10-100资本裂变，真正实现助力1000家中国品牌成为品类王者。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
