近日,国内中老年羊奶粉头部品牌臻牧联合西安交通大学生命科学院,推出“线粒体营养素羊奶粉”系列新品。据了解,该系列第一批产品预计有三款,首先上线的是关注免疫力的“线粒体营养素羊奶粉-勉力优”,是乳品行业首次以“线粒体营养素”作为差异化卖点的羊奶粉产品,为行业首创,目前已在线上主流电商渠道销售。
臻牧X西安交大推出行业首创线粒体营养素羊奶粉新品
线粒体营养素理论在2005年由西安交通大学线粒体生物医学研究所刘健康教授提出,他将一类能够有效防治病理条件下线粒体退变的营养素和天然产物,定义为线粒体营养素,就是指能够靶向性保护线粒体结构功能完整或促进线粒体功能发挥的营养素,线粒体营养素具备修复线粒体功能、清除自由基、增强细胞抗氧化防护等功效。西安交大于2009年成立线粒体生物医学研究所,为中国首家专注于线粒体生物学和医学的研究所,累计发表国际期刊论文260+,拥有衰老预防专利15项。
据了解,臻牧与西安交大共同创新推出“线粒体营养素羊奶粉-勉力优”,产品融入表没食子儿茶素没食子酸酯、乳铁蛋白、N-乙酰神经氨酸、牛磺酸等线粒体营养素,其中,表没食子儿茶素没食子酸酯添加量≥50mg/100g,N-乙酰神经氨酸添加量≥20mg/100g,通过科研配方助益中老年食用人群提升免疫力。
根据斯坦福大学最新的研究成果《The human cell count and size distrbiution(人体细胞计数和大小分布)》 ,我们身体大约有36亿个细胞,线粒体负责将人体摄取的糖、脂、蛋白质等营养物质转化为 ATP(腺苷三磷酸),驱动着细胞内的各种生命活动。如果人体是一座城市,那么线粒体就是支撑这座城市正常运转的发电厂,而线粒体营养素,便是这些发电厂的超级燃料和维修工具。
线粒体营养素可以分为抗氧化剂、能量增强剂、辅酶和其前体等五大类,市面上常见的茶多酚、辅酶Q、B族维生素等,都属于线粒体营养素。线粒体营养素和羊奶粉的结合对其营养元素实现了1+1>2的效果,羊奶的脂肪球颗粒仅是牛奶的三分之一,含有较多的中短链脂肪酸,更容易被消化和吸收,还能提高线粒体营养素的快速吸收和利用,可直接进入线粒体为细胞提供能量,有助于维持线粒体的正常功能和活性,为细胞提供充足的能量和营养支持。
据介绍,臻牧是一家集研发、生产、销售、服务于一体的综合型乳企,现为国内中老年羊奶粉头部品牌,由国民演员海清担任品牌代言人。臻牧于近年来持续加大产品研发创新投入,2023年,臻牧与西安交通大学生命科学与技术学院共同成立“小分子羊奶粉标准与配方研究中心”,对羊奶摄入的健康营养效应作出研究与分析,就羊奶摄入对中老年分阶人群在脑力、肠道力、免疫力、睡眠力、骨骼力等方向的正向作用开展各项实验,致力于创新更多健康产品,满足中老年健康消费需求。
