近日，由摘要酒联合新华网共同打造的《时代摘要》第三季第二期节目邀请到了著名文化学者、复旦大学历史系教授钱文忠，围绕文化传承与时代发展的话题，从一杯咖啡谈起，展开了一场精彩的对话。
节目录制地点选在了上海这座充满魅力的国际化大都市，这里以其独特的文化氛围和开放包容的姿态，成为了全球咖啡馆数量最多的城市。钱文忠教授指出，上海人对咖啡文化的接纳，体现了这座城市的包容与开放，以及人们勇于尝试的精神。如今，咖啡已成为上海人日常饮品的一部分，咖啡馆也成为了文化交流、思想碰撞的重要场所。
在谈到传统文化的传承与发展时，钱文忠教授表示：“我们不能把传统文化当成一种古董，放在博物馆里供人观赏。传统文化应该融入我们的生活，成为我们生活的一部分。”摘要酒所承载的白酒文化是传统文化一部分，在时代变迁中，坚守传统工艺并不断创新发展，传承酱酒12987传统酿造工艺，同时融入现代创新元素，设计更简洁，器型更规整，增加多重防伪，保护消费者权益。就像传统文化在现代社会中的传承与复兴，从中可品味传统文化深厚底蕴。
节目中，钱文忠教授还分享了自己对家族文化的看法。他强调了家族间凭借血缘与亲情相互扶持、共同发展的重要性，并引用了曾国藩家族作为典范。同时，他还提到了一位来自贵州毕节金沙县的奥运冠军，其成长之路同样彰显了家族文化的力量。同样源自毕节金沙县的摘要酒，也以优良的品质赢得了市场的广泛认可。
对于年轻人对传统文化的态度，钱文忠教授充满信心。他认为，年轻人会以他们独特的方式去拥抱传统文化，并将其发扬光大。例如，汉服、故宫文创等已经成为年轻人的流行元素，他们发掘出传统文化的时尚性，让传统文化焕发出新的活力。
摘要酒在传承发展过程中，如同年轻人传承传统文化一般与时俱进。金沙酒业成立金沙县产区研究院，引进智库专家组，酒体由国家级大师小批量勾调，为消费者带来独特品味体验，为传统文化传承与创新助力。
《时代摘要》第三季栏目深入中国经济、文化、体育等领域，走近行业头部人物，通过对话探寻中国发展的信心源泉，展示中国前行的底气。摘要酒与新华网携手打造这一品牌IP，体现了双方在传承与发展传统文化方面的努力，也为观众提供了一个了解中国传统文化和现代品牌发展的窗口。
