近日,由中国质量协会主办的“2024年品牌创新大会暨第十二届全国品牌故事大赛全国总决赛”于江西赣州举行。全聚德集团报送的《时空对话全聚德》经过分赛区选拔、总决赛评委评议,从众多作品中脱颖而出,荣获第十二届全国品牌故事大赛全国总决赛微电影比赛“优秀级”大奖。
本届全国品牌故事大赛总决赛以“发展新质生产力 释放品牌新势能”为主题,旨在加强中国品牌宣传推广和传播,讲好中国品牌故事,激发创新活力,推动各行业品牌建设全面提升。
全聚德集团的获奖作品《时空对话全聚德》,讲述了全聚德老掌柜杨全仁“穿越时空”,来到2024年的全聚德前门起源店,与全聚德掌门人周延龙、全聚德挂炉烤鸭技艺第六代传承人吴玉波等新时代全聚德人对话,回顾历史,畅想未来,共同见证160年的全聚德守正创新发展的新成果、新变化。作品以深刻的立意、新颖的创意,展示出老字号的品牌力量与新时代风采,获得现场评委与嘉宾高度评价与赞扬。
作为中华老字号,全聚德集团近年来坚持“守正创新”发展战略,通过多维举措,推进“老字号品牌”焕新升级,坚持年轻化与数字化,取得显著成绩,令人瞩目。全聚德集团通过对品牌积淀的挖掘与品牌数字化传播体系的建设,持续打造老字号的品牌“向心力”,同时也贡献于企业的良好经营业绩,受到市场好评与消费者的青睐。
据全聚德上市公司财报显示,全聚德2023年净利润为6000万元,显著超过2019年水平;2024年前三季度净利润达到7045万元,充分体现出包括年轻人群在内的广大消费者认可全聚德,喜爱“老字号”。特别是春节、五一、中秋国庆等节假日重点消费时机,全聚德餐饮门店经常爆满,排队等位情况频现,“一座难求”。
作为老字号守正创新发展的“掌舵人”,中国全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙曾对外界表示,全聚德深入推进数字化转型,迎合年轻人的消费特点,建立品牌的线上心智。全聚德选择年轻人喜爱的品牌“代言人”,打造面向90后、00后年轻消费群体的“萌宝星厨”,并采取线上视频+直播、线下巡演+教学的形式讲述品牌故事。全聚德通过数字化转型和改革创新触达年轻的消费者,推动品牌形象不断焕新。
值得一提的是,今年是全聚德品牌创建160周年。全聚德抓住宣传契机,通过举办包括“炉火长旺160年 最忆温暖在心间”全聚德老照片、老故事、老物件征集活动,“百年炉火 德艺双辉”《天下第一楼》话剧专场,全聚德“星厨甄选”直播间MCN矩阵等一系列主题活动,深挖文化价值,展示老字号风采,并通过内外部媒体组成的宣传矩阵,包括官微、小红书、大V探店等新媒体形式进行宣传赋能,品牌影响力得到巩固与提升。
未来,全聚德将一如既往,顺应时代,关注需求,秉承健康饮食的理念,坚持守正创新,面向年轻化、市场化,积极拥抱互联网,用数字化转型为老字号发展添动能,用文化激活品牌,以国潮引领时尚,更好传递老字号品牌的人情味和菜品的好口味,打造有情怀的民族品牌,讲好品牌故事,彰显品牌自信,弘扬中华文化,汇聚中国力量,奋力书写餐饮老字号在新时代、新征程的浓墨一笔。
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