在消费升级与健康需求双轮驱动的市场浪潮中，皇氏集团（002329）以水牛奶为核心载体，通过技术创新与场景化布局，持续刷新产品矩阵，不仅巩固了其作为“中国水牛奶第一股”的行业地位，更在新消费赛道上开辟出独具特色的增长极。据了解，皇氏集团近期新签约茶百道、孩子王，TO B端渠道再下一城。
依托水牛奶高蛋白、高营养的特性，皇氏集团近年来加速推进产品高端化与差异化战略。2024年，公司推出了娟姗水牛、A2β酪蛋白鲜牛奶、有机鲜牛奶等创新产品，将水牛奶的天然优势与功能性需求深度融合，填补了国内高端乳制品市场空白。同时，公司深化与新茶饮行业的战略合作，为多家头部品牌定制开发水牛乳基底原料，例如Manner咖啡、霸王茶姬、隔壁刘奶奶、萃茶师、乐乐茶等头部咖啡、茶饮、乳品品牌，成功将水牛奶从传统乳饮场景延伸至现制茶饮赛道，目前更是新增了茶百道。
更值得关注的是，皇氏集团致力于打造广西新的地标风味名片，自营高端奶茶品牌“在桂里”以“水牛奶基底”为卖点，为新茶饮的迭代升级注入新的活力。不仅验证了水牛奶的高附加值，探索出“供应链+终端品牌”协同发展的新模式。同时让水牛奶走到更多更广大的消费者面前，激活广西水牛奶发展潜力，带动广西经济发展。
在渠道布局上，皇氏集团表示公司积极开展市场策略革新，以水牛奶差异化产品为载体，通过实施产销分离、挖掘 TO B 端茶饮渠道、积极开拓会员制仓储式超市和婴童连锁渠道、优化亏损渠道等，2024年乳业板块净利润实现翻倍增长，毛利率有所提升，剔除转让云南乳业子公司的影响，公司乳业板块营业收入同比增长约5%，经营质量持续得到改善。
面对乳业竞争新格局，皇氏集团通过重塑消费市场对水牛乳价值的认知，以“广西风味”为纽带，构建起从牧场到终端的全链生态。未来，随着新茶饮赛道扩容与消费升级趋势深化，皇氏集团或将以“特色乳品+场景创新”的差异化路径，持续激活中国乳业的“长尾价值”，为民族品牌高质量发展注入更多“广西智慧”。
