图说：SGS与山东百佳食品的SBTi签约仪式合影：SGS农产食品部中国区副总监 孙绍力（右）、百佳集团中国区质量总监 崔培恩（左）
作为农产品加工企业，百佳食品的碳排放主要集中于原料生产、加工及供应链环节。面对农业生产中自然环境与气候变量的不确定性，SGS通过数据分析和风险评估，帮助企业平衡减碳目标与生产稳定性。SGS农产食品部中国区副总监孙绍力表示，"我们依托碳盘查、碳核查等技术手段，为企业提供定制化解决方案，确保减碳措施既符合科学标准，又具备可操作性。"
百佳食品"从农场到餐桌"的全流程管控模式，为全链条减碳提供了天然优势。SGS指出，此类企业可通过整合上下游资源，系统性优化各环节碳排放，例如统一能源管理、推广循环农业技术等。"供应链协同是减碳的核心，纵向一体化企业能更快落地高标准措施，并为中小型企业提供参考。"
对此，百佳集团中国区质量总监崔培恩强调，此次合作不仅是企业社会责任的表现，更是管理体系的全面升级。"SBTi目标将推动我们在GAP（良好农业规范）、FSA（食品安全保证）等体系中纳入专业碳计算，细化从设备能耗到员工行为的全维度数据管理。"
针对农产品原料环节的碳管理难题，百佳食品提出"培训+激励"双轨策略：一方面向农户普及减碳对品牌价值与市场需求的积极影响；另一方面计划投入专项资金，支持农场建设太阳能发电、雨水回收等设施。"我们希望让农户成为减碳的受益者，而非被动执行者。"百佳食品透露。
本次合作凸显了第三方机构在企业绿色转型中的桥梁作用。SGS农产食品部中国区副总监孙绍力建议，企业碳转型已成为全球共识，不仅是应对气候变化的必要举措，更是未来企业可持续发展的关键驱动力。中小企业可优先从精准碳核算切入，结合自身规模选择可承担的减碳技术，逐步向SBTi标准靠拢。百佳食品则呼吁行业"以终为始"："减碳不仅是合规要求，更是未来市场竞争力的关键。"
本次签约不仅是两家企业战略合作的新起点，更展现了中国农产品加工企业在应对绿色转型、实现绿色发展的积极态度和坚定决心。随着全球碳中和进程加速，百佳食品与SGS的合作为农业食品行业提供了"科学目标+全链协同"的实践样本，其经验或将推动更多产业链参与者加入低碳转型行列。
