新春即将到来，各地愈发变得热闹，人间烟火气在城市、乡村中慢慢升起。一支温暖有力量的视频刷屏了朋友圈，它就是来自锅圈的新春短片《每一个选择都值得》。
2022年，餐饮行业穿越寒潮、奋力前行，餐饮人展现出不向现实低头的拼搏精神和韧劲。短片《每一个选择都值得》选择了7位有代表性的人物，讲述了锅圈人关于“选择与坚持”的温情故事，引发奋斗者共鸣。
从奋力一搏投身创业的中年人、常年坚守在零下20℃冷库中的管理员、非常时期的逆向前行参与“自杀式配送”的配送员、疫情中留守前线为社区保供的门店店主、到五年没有错过一个电话的运营专员、辗转4万6千公里只为寻找优质食材的采购员、以及连开40家门店与锅圈一起成长的加盟商……一个故事，一种人生。
在人生的不同阶段，每个人会面临不同的选择，每一个选择背后或意味着风险，或需要坚守，或是牺牲与奉献，但正如片名“每个选择都值得”，锅圈人用行动践行“守护与责任”、诠释“拼搏与坚持”，向每个家庭、每座城市传递温暖！
执着探寻、追求极致，守护“在家过年”
时间倒回2020年，郑州空荡荡的街道上有一家亮着灯的锅圈门店，里面是正在为社区居民准备食材而忙碌的锅圈店主和员工。为了保障居民的食材供给，他们不分日夜，吃住都在店里，已经连续两个月没有回家……而今天，在同一个小店，店员们正在为准备年货而忙碌。虽然忙碌，但每张脸上都洋溢着笑容。
疫情三年，许多人因封控需要选择原地过年。今年，作为“在家过年”的第一个春节，节日的氛围格外浓厚，年货需求大增，门店的忙碌也传导到后端的供应链。
“零下20度，是她习惯的温度，她说这也是城市食物链的起点。”以常年坚守在冷库工作的管理员为例，保障门店食材的充足供给，离不开背后供应链各个环节上锅圈人的默默付出。
据悉，为了保障供应链的高效稳定供给，锅圈现已建立17大现代化区域中心仓，1000多个冷冻前置仓，构建起覆盖仓储、运输到配送的现代化物流体系，实现食材的高周转率。并通过店仓一体的规划，打通线下门店与线上云埔，让社区门店成为社区居家餐饮的第二存储空间。
“为了更好的食材，他常年穿行在山野江海，辗转4万6千公里，从不停歇。”作为社区餐饮企业，食材的安全与品质对锅圈而言就是企业的生命线。为了探寻地道好食材，锅圈的采购员深入食材产地，甚至长期驻扎一线食材生产工厂，把关产品品质，指导食材口味改进。正是他们精益求精的每一道把控，构成了锅圈的品质口碑。
服务“在家过年”，锅圈为满足小家团圆、大家欢聚、走亲访友多场景居家餐饮需求，将门店打造成了家门口的“年货集市”。丰富的年夜饭预制菜、火锅、西餐等品类选择，轻松省心的料理方案，成为过年“在家吃饭”的好帮手。助力团圆时刻，锅圈相信“相聚就有好事发生”，以美食传递对家人的爱，以美食犒劳一年的辛勤付出，锅圈让家的年味沸腾起来。
开拓创新、全面赋能，撑起创业梦想
“人到中年，孤注一掷，他终于当上了老板。”作为短片开篇的第一个故事，主人公人到中年开始创业，背负家庭的重担，选择创业项目是一个艰难的决定，最终他勇敢地迈出了那一步，成为锅圈门店的一名店主。
作为社区餐饮数字化新零售知名企业，锅圈精准卡位“在家吃饭”赛道，以发展五年全国门店突破万家的速度成为新消费领域的黑马品牌。锅圈速度的背后是加盟商们的踊跃参与，更是对其商业模式和加盟制度的认可。
洞察居家餐饮新需求，锅圈创新地将火锅、烧烤、西餐等的消费场景搬进“家”，大大丰富了社区居民的居家餐饮生活。随着品类的不断拓展、场景创新，锅圈形成了覆盖火锅、烧烤、卤味、一人食、快手菜、饮品、西餐、生鲜等八大品类的多元产品矩阵，不论是一人食、亲友聚会、企业团建、夜宵娱乐还是露营郊游，都能一站式满足所需。凭借对社区餐饮新消费的创新引领，锅圈将“在家吃饭”打造成了家门口的好生意。
“过去五年她没有错过一个电话。在琐碎中保持耐心，成功帮助2800家门店经营，要为每一家店铺搭起一座桥梁。”链接锅圈与加盟商，运营专员的岗位平凡却伟大。不论是锅圈的的精益化管理理念，还是对门店从选址装修到运营管理的全面赋能，都离不开运营专员的推进落实。通过深入细致的服务，锅圈让加盟商省心赚钱。
“打拼多年，他的第40家店也开始盈利了。他终于在这座城市安了家，找到属于自己的那盏灯火，他说最好的陪伴，就是回家吃饭。”伴随锅圈一路成长，有的加盟商不仅实现了事业理想，也在工作与生活之间找到了平衡。对他们而言，服务“在家吃饭”不仅是一门生意，更是一种生活。
疫情之下，餐饮实体发展整体承压，大批门店闭店退场，而锅圈门店数量却逆势增长，展现出强大的模式发展优势。而深耕在家吃饭赛道、服务社区餐饮，锅圈的创业故事还将不断书写新的篇章。
逆境坚守、逆向前行，传递社区温暖
凭借对社区餐饮需求的深刻理解，对居民饮食偏好的第一手感知，锅圈门店甚至比居委会还了解社区。随着锅圈全国门店数量的快速增长，锅圈门店正在成为服务社区餐饮新生活的基础设施般的存在。
“最温情的陪伴，叫还在营业。他日夜守在抗疫保供的前线，她知道门头的这盏灯，是更多人的光。”近几年，在疫情封控的特殊时期，锅圈门店化身保供一线，不少门店店主自发参与社区民生物资保供，在承诺不涨价的同时，还免费帮居民采购其他生活物资，在运力短缺时，组织店员为居民送货，以及向社区的困难居民捐款捐物等，以切实的行动与社区居民共渡难关。
“他选择成为‘自杀式’配送的一员，将营养和力量送到更远的地方。”后端物流配送团队的付出的是一份责任，赢得的是一份信任。正是不计回报的配送与门店的坚守一起，托起了社区物资保障的底，在非常时期，为社区送去锅圈温暖。
作为民生企业，锅圈在践行企业社会责任方面还做了很多，从为城市抗疫一线的医护工作者送上一顿温暖的火锅，到组织门店向环卫工人提供免费的口罩、免洗洗手液等防疫帮助，以及每年的助农工作等等。成就一份事业同时，更成为一家服务美好生活的公众企业，秉承利他精神，锅圈投身公益、环保，一直在行动。
业内人士表示，此次《每一个选择都值得》短片的出圈，正是锅圈“利他”、“拼搏”与“坚持”的品牌价值观的引起的广泛共鸣。短片结尾讲述到，“坚持，终究会被看见。你只需一路向前，生活，会给你答案。”拼搏与坚守中的锅圈人是中国各行各业的奋斗者与创业者的缩影。
正如《易经》所言，“天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。”拼搏和变革、开放的精神，依然是这个时代不可缺少的精神力量。传承中华传统文化精髓，锅圈以“每一个选择都值得”回应时代的考验，在拼搏与坚持中，做在家吃饭领域的长期主义者。
