多年以来，绝味鸭脖凭借口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐，长期占据全国卤制休闲类食品的领军地位。绝味鸭脖通过“特许连锁经营”这一新型模式的成功嫁接和运用，品牌快速向全国乃至世界各地扩展。截止2021年末“绝味鸭脖”门店覆盖了全中国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区，门店数量超过1.4万家，远超业内其他竞争企业。
绝味鸭脖在业内首先创新构建了以“产品组合、单店模型、加盟体系”为核心要素的三维一体的连锁加盟管理机制——将共同目标、制度规范、行为准则等通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体等多种形式，进行层层宣导，与加盟商形成命运共同体关系。该机制能够有效下沉管控职能，强化服务职能，让加盟商自动自发地维护品牌形象，持续自我成长，形成了加盟商健康发展的生态圈关系。
此外，绝味鸭脖还创新性地设计并推行了加盟商委员会体系（由绝味加盟商代表组成的自治管理机构，面向全体绝味加盟商服务），有力地提升了加盟商的自治管理和商业发展能力。
加委会旨在通过加强绝味鸭脖与加盟商、加盟商与加盟商间的联系沟通，充分发挥资源优势，建立有效的厂商互动平台，推行绝味共同价值观和加盟商一体化建设，推动加盟商伙伴的生意发展，并通过逐步探索，由二级体系发展为以全国总会、片区委、省级分委会及战区委为主的四级体系，同时赋予片区委一定自主决策权，加强了绝味鸭脖与加盟商，加盟商与加盟商之间的沟通、帮扶及巡店效率，提高了加盟商的积极性及凝聚力。目前，绝味鸭脖加盟商委员会组织拥有近200个战区委工作小组，数千家加盟商，加盟商之间通过多年的协同发展逐渐形成了“三会治理”体系，夯实了彼此间的合作共赢关系，为绝味生态的健康成长构建了稳定的渠道基础。
绝味鸭脖始终把产品质量放在首位，把顾客的健康安全放在首位。基于大数据和智能算法等先进技术，绝味依托专业系统、遍布全国的线下加盟网络，确保每一份产品健康、安全、美味，给消费者带来舌尖上的美好体验，时刻践行“用特色美食丰富美好生活”的创业初心。
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