近日，国际风味评鉴所（The International Taste Institute）发布2023年食品饮料产品美味评估大赛结果。该奖项评鉴以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名，致力于评选出全球优质美食，维他奶经过评审的严苛评选，突破来自全世界100多个国家的美食重围，送选的“维他奶原味燕麦奶”和“维他奶巧克力味燕麦奶”最终摘得“国际美味奖”奖章。维他奶专注植物营养80余年来，旗下产品不仅收获广大消费者的青睐，更通过此次奖项获得国际专业评审的高度认可，进入国际优质美食行列，成为站在世界最高舞台的植物奶品牌。
“食品界奥斯卡”大奖，为产品美味背书
据了解，国际美味奖成立于2005年，被誉为“食品界奥斯卡”，代表着世界食品至高级别的美味标准，专业、权威。本次维他奶荣获“国际美味奖”奖章，其中“维他奶原味燕麦奶”获得3星满星最高级别的好成绩，得分超过90%，被定义为非凡的产品；新秀“维他奶巧克力味燕麦奶”获1星，得分超过75%，被定义为值得关注的美味产品。此次获奖，维他奶再次向世界展示了中国品牌的魅力，以其好喝到一口心动的产品体验成为植物奶产品优秀范本之一。
多年来，维他奶坚持以植物为本，匠心打造营养、美味、可持续的健康饮品，早已获得众多消费者的青睐。2021年，维他奶在经典豆奶系列产品的优势基础上推出维他奶燕麦奶，以美味、营养、可持续的高品质产品满足消费者的健康消费需求。2022年，维他奶推出抹茶红豆、巧克力全新口味的维他奶燕麦奶，进一步丰富燕麦奶系列产品。此次获得国际荣誉，与维他奶多年深耕植物奶的坚持与努力密不可分。
创新工艺坚守质量，以更多优势破圈而出
获得国际大奖青睐，离不开品牌对食品质量的高度重视和长期布局。众所周知，原料的优劣直接决定着产品品质的好坏，维他奶燕麦奶精选黄金种植带全谷物燕麦，以超微细化和先进高压均质技术，充分释放燕麦中的植物营养成分，保持细腻丝滑口感，为消费者的高品质生活汇聚更优质的美味选择。
与此同时，维他奶采用瞬时锁鲜技术，从工艺上将营养进行锁鲜，保证维他奶燕麦奶营养更好吸收，同时做到零胆固醇，低糖以及低饱和脂肪。在低脂健康已成为国民关注头等大事的当下，越来越多的消费者开始关注产品的健康属性，维他奶燕麦奶除了零胆固醇、低糖、低饱和脂肪等优势，还兼具天然低糖，在保证口感的同时去掉多余糖分，实现好喝不腻。正是在众多优势共同助力下，维他奶燕麦奶破圈同质化植物奶市场，赢得年轻消费者青睐。
燕麦奶除了在口味、营养上创新，还在环保方面持续发力。据数据分析，生产燕麦奶的碳排放量是生产牛奶的三分之一，同时还可减少对水资源、土地资源的消耗。此外，源于品牌在绿色供应链方面的出色表现，维他奶还获得了公众环境研究中心（IPE）在2022年11月发布的2022年度绿色供应链CITI指数评价结果，位列食品饮料行业第三名。坚持可持续发展策略和打造优秀品质，使维他奶销售表现持续亮眼：根据市场数据显示，在2022年夏季尼尔森监测的线下零售渠道，维他奶燕麦奶拿下燕麦奶品牌销售份额第一名的好成绩！
多年来，维他奶始终不忘初心，坚守品质，满足消费者对健康高品质的饮食需求。此次斩获国际殊荣，在口味和品质等方面均获权威认证，对于维他奶来说不仅是荣誉，更是激励和责任。未来，维他奶将继续坚持以植物为本，持续加大科研创新投入，在国际舞台上绽放中国质造力量，为国民健康护航。
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