4月12日,第108届全国糖酒商品交易会在成都开幕,来自全球42个国家和地区的6517家国内外知名食品、饮料和酒类企业参展,专注椰基植物饮领域的菲诺如约亮相,以丰富多元的椰基直饮产品,探索椰基发展的更多可能。
有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年,是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会。在中国西部博览城的展位上,菲诺以零糖小椰乳、生椰小拿铁、菲诺椰子水等椰基直饮产品,与参展者试饮、互动,突破了椰基产品只能作为“调饮”身份的品牌印象,通过更多元的椰基产品与更便捷的饮用方式,搭载菲诺一以贯之的品质保证,让大家近距离感受到椰基产品的更多可能。
多元产品,让椰基拥有更多可能
近年来,椰基植物饮赛道呈现了爆发式增长态势,在这其中,厚椰乳产品是菲诺椰基植物饮版图上的第一步,也是具有里程碑意义的一步。
2021年,菲诺推出的厚椰乳产品,成功将椰乳作为常规植物乳基底带入咖啡行业,并带起万物皆可椰市场火爆现象。随后,越来越多的咖啡、茶饮、甜品连锁店都相继推出主打“生椰”口味的各类产品,也让椰乳产品逐渐从门店进入家庭,走进消费者的日常生活。菲诺也由此成为椰乳品类爆火背后当之无愧的隐形椰王:数据显示,直到2022年11月,菲诺售出的厚椰乳产品累计可做6亿杯生椰拿铁,进入线下150000余家咖啡、茶饮门店。包括80%以上的头部咖啡品牌都使用菲诺椰基产品。
在厚椰乳受到市场和消费者极大认可的同时,菲诺并没有停下创新的脚步,在发展策略上,菲诺认为,椰基可以和“动物基”一样拥有各种形态、产品和消费场景,不设“固定搭配”,可服务更多人群。和其他植物基相比较,椰子同时拥有水、蛋白质、脂肪,在创新性上椰基值得被赋予更多想象力,且更具优势。
为了让消费者更在更多场景中可以享受到一杯适宜的椰基产品,2022年,菲诺推出生椰小拿铁,以菲诺厚椰乳为基底,加载浓郁咖啡,200g便携小包装设计,让消费者可以轻松实现生椰拿铁自由。此外,在2023年初,菲诺重磅推出直饮椰子水产品-菲诺椰子水,还原“现开椰子的味道”。
目前,菲诺已由从前的单一乳品向全椰基产品发展,旗下拥有5大椰基植物饮产品线,包括椰乳、椰基直饮、椰子水、椰基奶油、椰基果泥,满足人们对椰基的多样化需求。
完善产业链布局建设,助力菲诺迭代创新
为了探索椰基的更多可能,8年来,菲诺从发掘优质原料到创设研发中心延伸到不断升级生产工艺,不断加强自有椰基产业链建设,让好喝不贵的椰基饮品,有得选、看得到、买得到。
就在3月下旬,菲诺在国内的第二家自有工厂——海南工厂宣布正式开业。整个工厂以国内椰基产品最高生产水平为标准,打造数字化、自动化、品质化工厂,引入新式杀菌工艺,推动产业链升级。力求生产提供更高品质、更新鲜、口感更纯正的椰基产品。
此前,菲诺已拥有桐乡自有工厂和3家战略合作商,桐乡自有工厂二期也正在建设中,随着更加完善的产业链建设完成,菲诺希望以更普惠的价格打破地域、价格限制,让椰基产品覆盖更多地区、更多消费水平的人群,而并不局限于一二线中高消费者。渠道也并不只局限于餐饮特调、线上电商,而是拓展到商超、便利店等更多场景中去。
本次亮相第108届全国糖酒商品交易会,展现出菲诺“从乳到饮”更全面、更丰富的椰基植物饮布局。未来,菲诺会持续以“自由调和,快乐生活”的品牌理念,不断创新突破,带来椰基更多可能。
