3月28-30日，良之隆·2023第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心隆重启幕。据了解，本届展会汇聚万千食材、各类预制菜品，以食材为媒，以创新为引子，共同点燃食材餐饮行业2023年发展的新希望。
致力于打造餐饮企业和万千家庭的“中央厨房”，生生农业集团携旗下“笙笙创鲜”预制菜产品及最新预制食材解决方案实力参展，与众多客商一起洞见好食材、共赢新赛道！
名厨助阵 领“鲜”全场
良之隆展会上，笙笙创鲜重磅展出冻鲜系列、顺德美食系列、风味鱼干系列等众多产品及创意新品，吸引了现场观众的热情关注。
同时，集团首席美食官、“杰出粤菜大师”廖军伦先生亲临现场悉心烹调，用最上乘的食材搭配最地道的技艺，给现场观众带来一场南粤风味的美食盛宴。
“无骨无刺又无泥腥味，肉质鲜嫩，汁水恰到好处，弹牙爽滑，口感层次丰富，真想不到鲩鱼肉也可以这样出乎意料。”一连三日，生生农业集团展位前人气高涨，笙笙创鲜各式预制菜产品广受好评，其中“健身鱼扒”更是一如既往的抢眼吸睛，引发现场客户纷纷表达合作意向。
笙笙创鲜 直播出圈
展会期间，笙笙创鲜产品推介会隆重举行，生生农业集团通过直播间向大家热情介绍了笙笙创鲜的明星产品“健身鱼扒”、极具风味的“脆鲩鱼片”和“胶原小红瓶”-“即食胶原鱼冻”。
“笙笙创鲜预制菜产品以高钙、高蛋白、高DHA、高EPA的营养特色，低卡低脂、安全健康，深受各年龄段消费者尤其是老人小孩的喜爱与青睐。”主讲人吴经理介绍到，笙笙创鲜预制菜产品食材精选自供港澳的鲩鱼，从种苗繁育到产品上市实施“从塘头到餐桌”的全产业链管控，并采用领先的设施设备、严格的生产工序、独特的工艺手法对优质食材进行加工制作，确保产品的安全与健康。
与此同时，生生农业集团联合科研院所不断开发符合市场需求的创意新品、联合国内优秀名厨团队不断提升产品风味口感，为消费者提供更多优质选择。
“笙笙创鲜作为生生农业集团的预制菜品牌，有着传承粤菜经典、弘扬南粤文化的重任，要在口味上做出特色、走出新意，既要坚持传统，又要坚持工业标准化，还要兼顾好色、香、味、形。”集团副总裁符仕发表示，通过参加这次展会，生生农业集团获得了开发更多优质预制菜产品的信心。
生生农业集团将持续深化技术创新和产品研发，发挥“全产业链”和预制菜智造中心的综合优势，让高质美味安全健康的食品造福人们的美好生活，推动预制菜产业的高质发展。
