国内首个轻食行业垂类展会——ENERGY BOWL 2024健康轻食创新大会（简称EBC轻食大会）将于2024年7月12-14日在杭州国际博览中心3D馆举办。据悉，本次大会将全面聚焦轻食产业，汇聚产业链初级产品、轻食食品、轻食饮品、轻食能量等行业细分领域，聚集大型采购渠道、线上电商、轻食场所、社群渠道、用户渠道，通过分享行业内极具创新价值的研发技术、商业案例、营销及品牌创意，助力行业决策者掌握未来趋势，发掘行业确定性机会。
国内首个轻食垂类展
产业链全方位“集体亮相”
近年来，我国轻食行业呈现爆发式发展，轻食从一个小众生活方式，逐步变成各社交平台的热门趋势，据iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国消费者食用轻食的频率普遍较高，75.8%的消费者每周至少吃一次轻食。与此同时，据中国食品安全网相关数据统计，2020年市场规模突破了8000亿元，预计2025年我国健康食品市场规模为11408亿元，可预见轻食行业将迎来新一轮大规模的用户增长。
EBC轻食大会作为国内首个定位于轻食行业的垂类展会，将全面聚焦轻食产业链，整合行业内初级产品(调味品、初级农产品、肉类海产、植物油、新概念产品等)、轻食食品(即食食品、方便食品、预制食品、餐饮食品等)、轻食饮品(咖啡、茶饮、瓶装饮品、现制饮品、乳制品等)、轻食能量(益生菌、乳酸菌、能量棒等)板块于一体集体亮相，为行业内品牌、渠道、营销、生产精准交流提供一站式服务。
行业首个“先行者大会”
抢先发掘未来食品“机会点”
EBC轻食大会将以“会议+展览”的形式创新落地，在为期三天的会议中，将汇聚食品工程院士级行业科研领军人物、市场化营销专家、资深行业品牌及创业新贵，形成先行者大会、精品讲座、特邀分享等版块，35场+干货分享将从技术创新、渠道创新、产品创新、营销创新多维度探讨轻食食品行业新机遇。
其中，备受瞩目的“先行者大会”将邀请到食品工程领域院士级专家就“未来食物”等全新概念、技术、研究成果、转化趋势进行全方位交流，从低GI、益生菌、细胞培养肉等方面为行业创新化发展提供“机会点”，更是为品牌产品升级提供商学院级“头脑风暴”。
与此同时，大会将深度链接营销、品牌与渠道，开辟消费领域第三赛道，汇聚1000+行业渠道商，1000+新品类，不断挖掘新消费场景、新产品模式、新爆品思路，打造最具影响力的轻食食品盛会，还有更多惊喜轻食产品首次亮相。
好吃好玩好有趣
打造人气爆棚“创新展会”
你尝试过“咖啡+万物”的特调饮品吗？你体验过“用卡路里换美食”的乐趣活动吗？你一次性尝试过十几个品类的咖啡吗？你见过自己轻食1个月后的“形象照”吗？来EBC轻食大会上体验吧！
作为极具创新性的热门展会，EBC轻食大会将传统展会与创新活动深度结合，通过健身博主日、春日ELL-轻食味觉计划，夏日ESS-有氧健身室，秋日-Coffee Break杯测会，冬日-成果照相馆、沉浸式打卡、能量加油站-摸鱼计划等活动，打造一场轻食人群的“能量嘉年华”活动。
作为一场集合广阔社会资源的“行业大会”，提供轻食产品创新的“点子大会”，实现品类破圈的“脑暴大会”，搭建新消费渠道的“联络大会”，突破信息茧房的“创新大会”，EBC轻食大会将以全面的上下游产业资源、前沿的科研成果、创新性品牌案例、高效的营销打法、线上线下新消费渠道，助力决策者洞察未来趋势、发掘行业确定性机会、推动整个行业创新化蓬勃发展。
