开园啦！”伴随着现场百家茶企与茶农们激昂的喊茶声，4月16日，2025日照海岸绿茶春季开园活动在岚山区巨峰镇云隐小镇正式拉开帷幕。这场以茶为媒、以茶兴业的盛会，不仅奏响了日照绿茶春日采收的序曲，更以茶产业为笔，绘就了一幅乡村振兴的崭新画卷。
郑玉竹丨摄
走进活动现场，从点茶区到茶企品鉴区，从文创区到采茶体验区，每一处都洋溢着浓厚的茶文化氛围。数十家知名茶企亮出“看家本领”，新茶清香吸引游客驻足。茶艺师们手法娴熟地冲泡绿茶，茶汤碧绿如画。游客们一边品茶，一边聆听茶企负责人讲述茶叶的种植、采摘与制作工艺，对日照绿茶的品质有了更深的了解。
与此同时，身着传统服饰的茶艺师在茶筅击拂间，茶汤泛起细腻泡沫，宛如云雾缭绕。在炒茶工艺展示区，炒茶师傅们现场演示传统炒茶技艺。高温的铁锅中，茶叶在师傅们的手中翻飞，散发出阵阵清香。
除了主会场的精彩活动，分会场碑廓镇浏园春生态茶庄和巨峰镇“旭照初上”茶园的开园仪式同样引人注目。“真是太惊喜了！早就听说日照绿茶是‘北方第一茶’，但百闻不如一见。”来自潍坊市的游客刘新萍说。
同时，现场还通过组织官方媒体、自媒体、爱茶人等沉浸式观摩体验“茶旅融合”助力乡村振兴成果，打造“茶旅+民宿”“茶旅+研学”等茶文旅融合新业态。
牟怡晓丨摄
茶旅融合作为日照茶产业提振消费的新亮点。茶园通过开发采茶体验、炒茶工艺展示、茶文化展示等旅游项目，吸引了大量游客前来观光体验。游客们在茶园中不仅可以品尝到新鲜的茶叶，还可以亲手采摘、制作茶叶，感受茶文化的乐趣。这种沉浸式的体验方式，不仅增加了游客的参与感和满意度，还带动了茶叶的销售和茶相关产品的消费。
此外，茶企还积极拓展线上销售渠道，通过电商平台、直播带货等方式，将日照绿茶推向全国市场。线上线下相结合的销售模式，进一步扩大了日照绿茶的市场覆盖面，提升了品牌影响力。
岚山区是“南茶北引”最早最成功的地区之一，自1966年试种成功，至今已经过60余载的不懈奋斗，在中国茶业流通协会公布的2024年度全国重点产茶县域排名中位列第29位。目前，岚山区茶园总面积达16.2万亩，年产干毛茶1.1万吨、产值29亿元。
近年来，岚山区持续推进以茶促旅、以旅兴茶的茶文旅融合发展，积极探索“日照绿茶+山海旅游”发展模式，从农产品到商品、从商品到品牌，打破单一的生产和销售格局，构建茶生产、茶食品、茶文化环环相扣的产业链条，让游客吃有茶味、住有茶香、行有茶路、游有茶韵、购有茶礼、娱有茶戏，进一步激发文旅消费潜力，让“一片叶子”带动多方产业，拓宽“绿水青山”向“金山银山”的转化通道。
茶香氤氲润山海，乡村振兴谱新篇。随着2025日照海岸绿茶春季开园活动盛装开启，岚山茶产业正以矫健的步伐阔步前行在强村富民的新征程上。
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