近日，南方都市报湾财社落地成都举办“2024新消费势力盛典”，邀请专家学者、咨询公司全球合伙人、资深媒体、粤港澳大湾区及川渝知名企业代表参加，聚焦美好生活，从消费调研、案例征集、好物点赞、智库研讨等方面，做深、做透促消费政策解读、商业趋势分析，挖掘新的消费亮点热点，助力行业高质量发展。
消费是当下的绝对热词，是满足居民美好生活愿望的关键环节。今年消费市场不断涌现出“消费者的心头好”爆品。在这样的消费浪潮中，只有那些洞见消费的真需求，打造独特消费新场景的企业，才有机会俘获消费者的“芳心”。
“新消费势力盛典”隆重发布消费趋势洞察报告和新消费好物与案例，草根知本乳品赛道企业新希望乳业、一只酸奶牛和调味品赛道企业川娃子凭借高品质的产品成为亮眼案例，荣获“可持续消费创新企业”“年轻态创新营销企业”等多个奖项，真正实现了与消费者的“双向奔赴”。
01 鲜活有机，让每一滴奶都值得信任
新希望乳业在国内率先推出只卖当天的鲜牛乳，作为“24小时”家族新成员，24小时鲜活有机鲜牛乳延续了“24小时”系列产品的“「极」质新鲜，只卖当天”基因，凭借“用心做好一杯鲜奶的信仰与坚持”，获得了新消费势力盛典“可持续消费创新企业”奖项。
优秀产品的背后是细致的消费洞察。近年来，消费市场向着高品质之路一路升级，人们对“有机”“健康”的生活新理念也有了新的理解与追求。新希望乳业通过打造完整的产业链，实现了牧场、工厂、市场的三位一体，做到了从牧场到餐桌全程可追溯，让消费者吃的安心又舒心。
将“有机”和“健康”镌刻在产品基因中。新希望24小时鲜活有机鲜牛乳提出“对环境友好”“对奶牛友好”“对我们友好”三重友好鲜活概念。在牧场环境上，严格遵循国家有机标准，土壤、空气、水源历经三年净化无污染；在奶牛奶源上，遵循奶牛生长自然规律，喂养有机饲料；在生产上，采用严格有机生产标准和国内领先的低温巴氏杀菌工艺，产品富含活性营养和免疫球蛋白，口感自然美味，给消费者更营养，更健康，更有机的“极”质体验。
让人与自然实现和谐共生。每一盒24小时鲜活有机鲜牛乳均为可降解环保包装，有专属的溯源二维码和有机查询码“双码加持”，扫码可查询精准罐装时间、优质奶源指标、牧场位置、工厂信息，从牧场到餐桌每一步皆可追溯，真正做到看得见的“极”质真新鲜。
将“新鲜”进行到底。作为具有活力与创新的品牌，新希望乳业将不断追求“极”质新鲜，守护万千消费者及家庭的健康与营养。
02 一杯觉醒健康绿，唤醒S型
提起“一只酸奶牛”，很多人都会想到它的招牌产品“酸奶紫米露”，在大众心目中，酸奶意味着好喝助消化；紫米是营养丰富的健康粗粮。一只酸奶牛“酸奶+谷物”、酸奶+水果”的搭配自然成了大家心里的“养生优选”和“健康饮品”。
近年来，现制酸奶行业肉眼可见地火了起来，一只酸奶牛也不断推陈出新，打造众多爆款产品。其中，“超S羽衣甘蓝牛油果系列”凭借“一杯觉醒健康绿，唤醒S型”，获得当下潮流群体的青睐，也让一只酸奶牛荣获新消费势力盛典“年轻态创新营销企业”奖项。
“You are what you eat”，选择一杯饮品，就是坚持一份热爱，宣告一种生活方式。如何让消费者真切感受到食物的生命力？将每一份自然凝聚在饮品中？让味觉带领人们回到没有天花板的地方？超S羽衣甘蓝牛油果系列给出答案！产品选用了新鲜现切牛油果，搭配膳食纤维丰富的轻卡羽衣甘蓝，甄选C-1菌株12小时慢发酵的鲜酪乳与现切水果，加入选自“世界青稞之乡”西藏的青稞爆爆珠，口口爆汁，层层“植”愈风味，为日常所需膳食营养添砖加瓦，喝出S型，还原夏日好姿态，让自然绝色，食力新生。
用年轻人的方式和年轻人对话。一只酸奶牛配合产品上市的一组态度海报“超S的人生态度送给超S的你”就这么水灵灵的出圈了。“SHU（舒心）想要生活舒心点，来杯超S”“SA（飒）做超飒的人，来杯超S”“SATURDAY（星期六）没有班味的日子来杯超S”“SALARY（薪水）支付宝到账****，来杯超S”。这届年轻人，全网寻嘴替，一只酸奶牛超强的共情力，成为了消费者的“贴心闺蜜”，自然而然地叩开了年轻人的心门。
以情感为纽带，聚焦多元节点，解锁消费新场景。在毕业季这一特殊时刻，一只酸奶牛推出“再见我的超S青春”系列海报，精准捕捉年轻群体的情感共鸣，实现“产品”与“新场景”的深度融合。通过情感的共鸣，寓“情”于“景”，将产品植入消费者心中，用自身独特的方式致敬毕业季，戳中无数人的青春记忆。一只酸奶牛以情感按摩为切入点，细腻地与消费者沟通，让每一次消费体验都成为一次情感的旅行，让品牌与消费者之间的对话更加深入人心。
03 灵魂调味，每一口都是对味蕾的深情告白
复合调味品赛道上的风持续加大，作为最活跃的细分品类之一，辣酱市场风云变幻。川娃子食品如同一匹黑马，从川调出发，将云贵川渝地区熟知的烧椒酱，用标准化的方式重做一遍，推出定位于“鲜”的明星单品川娃子烧椒酱，一举成为辣酱界的“新鲜态代表”。
围绕烧椒酱这一品类，川娃子充分发挥迭代思维，布局全产品线，推出的新产品鲜牛肉烧椒酱，超多肉，超过瘾，粒粒牛肉看得见，诚意满满，获得消费者大加赞赏，也让川娃子荣获新消费势力盛典“可持续消费创新企业”奖项。
鲜肉配鲜椒，鲜上加鲜。川娃子的价值主张是“新鲜”，满足年轻人对健康、幸福滋味的追求，回归到美食的本味。川娃子鲜牛肉烧椒酱，严选优质牛霖肉与当季新鲜二荆条，鲜牛肉含量高达50%。纯手工去筋膜，肉质有嚼劲，酱料辣爽，汁水浓厚，不仅好吃，更能吃好。
匠心好味道，不添加更安心。消费者对食品的新鲜、安全、健康的要求越来越高，为了确保烧椒酱的 “鲜”，川娃子与时间赛跑抢夺“新鲜”，在最快时间内完成食材从源头采摘、生产制作，到最后成品呈现的全过程。为了让消费者吃的更安心，川娃子不断攻坚克难，升级配方，真正做到0添加防腐剂、0添加色素、0添加香精。
创新研发，智能制造。快速响应消费需求的背后，有川娃子强大的智能制造和研发能力做为底气。为了将川娃子打造成“鲜酱”首选品牌，川娃子在整个产业链的布局都下了大工夫，比如打造“中央厨房式”研发模式，组建独立的研创团队，建设3A级智能生态工厂，牵头和推动四川省级预制菜创新中心的发展等，不断在新消费市场中开拓新的天地。
近年来消费环境的演变，让我们目睹了“消费结构改变，竞争上行”趋势的兴起。但消费者不是不消费，而是更加懂得如何以“满足自己真正的需求”为前提消费，让消费变得有意义。多样化、个性化和高品质消费，势必成为未来消费的重要发展方向。在新消费的浪潮中，消费企业如何与消费者“双向奔赴”成为时代课题，无论是新希望乳业、一只酸奶牛、川娃子，还是其他在时代中崛起和成长的企业，都应该成为新消费趋势的洞察者与践行者，不断创新，为消费者带去更美好的生活体验。
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