11月12日，上海海洋大学第十八届蟹文化节暨2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛正式拉开帷幕，著名演员马伊琍代言的苏状元品牌，连续三年均获殊荣，成功蝉联中国河蟹产业界的“奥斯卡奖”——金蟹奖。
“状元品质”备受认可 苏状元蝉联金蟹奖
本次大赛由上海海洋大学与上海王宝和大酒店有限公司联合主办，自2006年开始，已连续成功举办十七届，是全国河蟹行业规模最大、最具影响力的盛会之一。大赛建立起了一套科学、规范的评选标准，评审团由来自上海海洋大学及水产研究所的专家教授、王宝和蟹宴第二代传人王浩和美食家们组成，从体色、体重及口感等方面进行严格评定。
苏状元大闸蟹经过参赛资格确认、样品筛选、统一编号、精确测量、专家评选等环节比拼，凭借“青壳白肚、金爪黄毛”外观特点，“蟹黄橘红鲜香、蟹膏丰腴绵密、蟹肉细嫩清甜”口感特点，在感观、活力、口感等多个方面均获得评审组专家的一致好评，在现场近3000只参赛大闸蟹中脱颖而出，一举夺魁。
著名演员马伊琍代言 苏状元让好蟹看得见
苏状元自品牌成立以来，致力于推动中国河蟹产业的可持续发展，坚守量化可见的苗种优选优育、科学养殖和标准挑选。精选6两母蟹、7两公蟹的大规格优质蟹种；选择水域生态环境优越、光照充足；聘请超过30年经验的金牌养蟹师，长达200天精心呵护；严格按照800～1200只/亩的黄金放养密度，定时定量科学投喂小鱼、螺蛳、玉米等天然饵料；大闸蟹上市前还要由资深验蟹师精选“状元好蟹”。
2023年苏状元大闸蟹凭借其卓越品质与市场口碑，成为高端大闸蟹线上渠道销售额全国第一。2024年苏状元正式签约著名演员马伊琍为品牌代言人，进一步巩固了其在生鲜领域的优质品牌形象。
供应链升级亚洲第一 成为行业新高度
大闸蟹产业链的标准化、数智化，也是苏状元重要发力点。品牌成立以来的每一步跨越，都是对品质的承诺与实践。2024年9月，面积超过15000㎡的苏状元（江苏）大闸蟹仓配基地落成，标志着亚洲最大的单一品牌大闸蟹仓正式启用，一举刷新行业记录。
据悉，苏状元（江苏）大闸蟹仓配基地是集暂养、冷库、加工、检测和参观为一体的数智化超级工厂。拥有五条全自动规格分拣流水线，日均暂养量可达25万斤，日均最高满足5万订单，也是行业内规模大、自动化程度高的以生鲜示范工厂。
苏状元行业率先引进了大闸蟹自动化分拣，有效提升分拣精度和分拣效率。行业领先的自动扎蟹机也将很快投入使用，可以大幅度提升人效，进而提升蟹季发货水平。此外，苏状元自主研发的2000平米恒温扎蟹间业已投入使用，8℃智能恒温暂存冷库做到精确温控、精准锁鲜，可以大幅提升大闸蟹活性与存活时间。
苏状元2024年签约5000+亩的规模养殖农户超3家，3000+亩的超5家，1000+亩的超10家；售前、售后客服团队人数蟹季超400+，7*24小时不间断响应；苏状元拥有远超行业的专业品控团队，采用了自检以及国内权威的三方检测机构全程驻场的方式，全方位为品质护航。此外，苏状元也是行业内最早与顺丰和京东签约的战略合作生鲜商家，确保每一只“放心好蟹”鲜活直达消费者餐桌。
行业深耕聚焦品质 苏状元成行业新标杆
15年行业深耕，苏状元聚焦全球特色生鲜产业资源，以提供新鲜、安全、健康及高品质生鲜产品为己任，其产品线涵盖了从知名产区大闸蟹、内蒙草原羔羊，再到环球精选海鲜，每一款产品均源自优质产地，承载着品牌对品质的不懈追求。
初心不改，追求卓越，苏状元陆续荣获了2024中国新食材“大闸蟹品类冠军”、2023中国企业家博鳌论坛“合作用蟹”、2022中国农产品百强“标志性品牌”等重磅荣誉。2024年9月强势登陆央视两大核心频道——CCTV1综合和CCTV2财经，“放心好蟹，选苏状元”在全国范围内引起广泛关注，“买好蟹，就选苏状元”成为消费者的普遍认知。
评审组专家现场评选
本次荣获金蟹奖，不仅是对苏状元大闸蟹品质的肯定，更是对苏状元品牌行业影响力的认证。未来，苏状元也将持续推进行业升级和技术创新，让更多更高品质的放心好蟹走到更多消费者的餐桌，为行业可持续发展树立新的标杆。
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