由知名商业记者李翔撰写的《折腾不止》一书的有声版已正式在喜马拉雅平台上线。内容以三次深入访谈为基础，详细记录了西贝餐饮集团创始人贾国龙的创业历程和心路历程，为听众展现了一位六零后企业家在中国三十年变革中的不断奋斗与探索。
在《折腾不止》中，贾国龙回顾了自己从1988年在内蒙古临河开始涉足餐饮行业，到如今西贝集团旗下拥有超过300家门店的辉煌成就。他分享了穿越多个经济周期的经验，以及西贝如何在各种市场环境下保持稳健发展的秘诀。特别是在新冠疫情期间，西贝面临了前所未有的挑战，但贾国龙凭借着对市场的敏锐洞察和对企业的坚定信念，成功引领西贝渡过了难关。
值得一提的是，书中还揭秘了贾国龙对于公司上市的转变。曾经坚决表示“西贝永远不上市”的他，如今已经开始积极拥抱资本市场。贾国龙坦言，这一转变源于他对资本的重新认识以及对企业未来发展的更高追求。他希望通过上市，为西贝赢得更多“弹药”，以支持其“打大仗”的雄心壮志。同时，他也意识到，上市将使企业面临更多公开市场和投资人的审视，这无疑是一场新的挑战。
《折腾不止》不仅是一部记录贾国龙创业经历的作品，更是一部展现中国企业家精神的时代缩影。在书中，我们可以感受到贾国龙那种不断折腾、永不停歇的创业激情，以及他在面对困境时的坚韧与智慧。这种精神不仅激励着西贝不断前行，也为广大创业者提供了宝贵的启示和借鉴。
现在，听众可以在喜马拉雅平台上搜索《折腾不止》，以有声书的形式聆听这部深入人心的作品。通过贾国龙的真实故事，我们可以更加深入地了解中国餐饮行业的发展历程和市场动态，同时也能从中汲取到创业的智慧和勇气。
