从走过70年的行业风向标，观察零食消费市场
中国零食消费市场近年来发展迅猛，消费潜力持续释放，休闲零食行业已达到万亿级市场规模。据中研普华产业研究院发布的《2025-2030年中国休闲食品行业市场竞争格局分析及发展趋势预测研究报告》显示，2025年中国休闲食品市场规模预计将突破1.8万亿元，到2030年更将达到2.5万亿元，年均复合增长率为6.5%。这一增长速度在全球范围内都显得十分耀眼，彰显出我国休闲食品市场的巨大潜力和发展空间。
中国零食行业呈现出的蓬勃发展态势和最新行业动态，通过被誉为中国食品酒类行业"晴雨表"的全国糖酒商品交易会亦可窥见一斑。作为历史最悠久、规模最宏大的行业综合会展平台，糖酒会不仅是产销对接平台，更是行业趋势的集中展示场。
第112届全国糖酒商品交易会于2025年3月25日在成都盛大开幕，这场具有70年历史的行业盛会再次印证其"风向标"地位。本届糖酒会首次采用"两馆一城"模式，在中国西部国际博览城和世纪城新国际会展中心同步举办，吸引超6500家企业参展，首日即迎来数万人次专业观众，现场人潮涌动，交易氛围火爆热烈。
吸引全场关注，劲仔一度成为活动焦点
值得特别一提的是，国民零食头部品牌“劲仔食品”的展位成为全场一大焦点——这是"鱼类零食第一股"劲仔，时隔多年再度亮相春季糖酒会。
*劲仔深海主题沉浸感展台
其展位凭借创新产品矩阵和年轻化场景包装，吸引了大量美食爱好者与投资商驻足洽谈，充分展现头部品牌的行业号召力。作为细分赛道领跑者，劲仔通过持续研发“好吃又健康”的创新产品，成功开辟鱼类零食百亿市场，其参展不仅带动品类热度，更启发行业关注消费升级下的健康零食需求。
*劲仔酒店品牌展展台人气火爆
其实早在3月20日糖酒会开幕前夕，劲仔食品就已通过糖酒会酒店品牌展的预热活动，引爆了一轮关注热潮。
活动现场，劲仔通过深海氛围的沉浸式展区打造，展出了旗下“劲仔深海鳀鱼”“七个博士鹌鹑蛋”“周鲜鲜平江酱干”等数款热销产品。并通过产品试吃和创意周边派送，吸引大量客商驻足。
*劲仔三大热销产品：劲仔深海鳀鱼、七个博士鹌鹑蛋、周鲜鲜平江酱干
为强化鳀鱼品类，劲仔还专门打造了一条一米八的大鯷鱼，供现场拍照打卡，迅速收获了一批年轻人和小朋友的追捧和喜欢。
更令人惊喜的是，登过2025央视春晚舞台，象征着中国先进智造的AI机器人与机器狗也纷纷化身为"劲仔临时员工"，和现场的观众频频互动，通过握手、比心等方式，邀请大家关注并走进劲仔展台，助推了现场的热烈氛围。
*活动现场两大人气“劲仔员工”：智能机器人和劲仔仔
*机器狗在劲仔展台吸引关注
3月22日，劲仔食品董事长周劲松也亲临活动现场，与现场用户进行了关于产品口味、喜好等交流互动，也向前来咨询业务的专业人士，友好分享了品牌规划、生产效率与企业规模等信息。他还特别强调，劲仔会坚持产品打造，坚持细节创新，优化渠道资源配置，以此更好地将产品价值传递给消费者。
*劲仔董事长周劲松在现场交流互动
重视大众需求，零食也可以好吃又健康
劲仔近期受到如此多的关注，离不开其主打产品“劲仔深海鳀鱼”引发的强烈市场反响。
大众健康意识的觉醒，推动了健康零食市场的发展。让消费者对零食的原材和口感有了新的评判标准。
回看劲仔选用的鳀鱼，广泛分布于温带海域的深海之中，在肯尼亚、智利、秘鲁，以及我国东海、黄海、渤海及全球多个海域均有丰富资源，由于其昼夜垂直移动的习性，使其能在海洋多维度摄食浮游生物，形成天然的营养富集。
凭着富含DHA、优质蛋白和微量元素的营养组合，鳀鱼还被美国FDA列为与三文鱼、鳕鱼并列的“最佳食用鱼类”，是毫无疑问的健康食材。
且劲仔响应国家“一带一路”发展倡议，与肯尼亚政府合作建立原料工厂，采集当地纯净海域的优质鳀鱼作为原料，从源头保障营养品质；并洞察大众健康消费趋势，通过现代化智能生产线“三零三减”（即：0添加、0糖、0色素，减糖、减油、减盐）等技术工艺加工，让产品真正实现了好吃又健康，成功引领健康零食新风潮。
从源头开始，注重产品的品质，再从好吃到健康的战略转型，劲仔的亮眼表现，印证了零食行业从规模扩张向品质创新的转型趋势。
不止在糖酒会的平台上，劲仔通过高品质产品及健康化理念运营，正在重构消费者对传统零食的认知，推动行业从价格竞争转向价值竞争。这种以创新驱动增长的路径，为零食企业突破同质化竞争提供了重要启示。
未来，期待劲仔以更前沿的创新和更蓬勃的姿态，引领休闲零食行业实现从“可口美味”到“好吃又健康”的跃迁，让中国国民零食成为全球消费者的品质之选。
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