2025年5月8-10日，第二十五届中国零售业博览会（2025 CHINASHOP）在深圳国际会展中心盛大开幕。本届展会以"价值重塑"为主题，以六大ZONE、九大主题子展，在10万平方米的展区，展示了零售行业全产业链上的前沿技术、创新设施设备、特色商品等解决方案，为行业开启一场破局与重生的探索之旅。
中国连锁经营协会会长 彭建真
中国连锁经营协会会长彭建真在展会开幕辞中指出，全球零售业正在经历转型变革，中国零售业在政策引导、数字化创新、本土化探索中呈现出独特的发展路径。用户端上中国零售市场已进入理性消费时代，零售的价值正从"满足需求"向"情绪价值"跃迁；技术侧上，零售企业依托智能硬件与AI技术，在供应链革新、品类差异化打造中，构建独特的竞争力；渠道端上，线上线下全渠道融合已成趋势，线下门店是以特色的场景搭建，将传统卖场从"流量洼地"升级为"体验高地"。零售业的未来，不再局限于流量与价格的零和博弈，而是围绕"人"的情感需求、"货"的差异价值、"场"的体验升维展开系统性重构。
2025 CHINASHOP聚焦零售技术革新，全面呈现了AI技术重构零售生态之下，从智能硬件到全渠道整合，从供应链整合到体验消费、无人门店的行业前沿动态。AI与零售深度融合的创新模式不断涌现，如借助生成式AI技术打造的零售AI中台，虚拟货架互动、AR辅助陈列与虚拟试穿等。这些新颖的门店前端场景、后端支持，在推动零售业降本增效与消费者购物体验升级上展现出独特优势。
随着消费需求从"性价比"向"质价比"升级，零售企业纷纷通过商品力打造提升差异化竞争力。为助力零售企业商品力升级，2025 CHINASHOP倾力打造中国零售名优商品展，并根据消费者购物场景划分"会员新品、地方特色商品、外贸优品、健康饮食、自有品牌&大单品"五大主题展区，为观众呈现差异化、高性价比的零售商品解决方案。为深化落实商务部内外贸一体化战略，本届CHINASHOP还首设"外贸优品中华行展区"，让"中国好货"从海外市场走进国内商超、便利店、电商平台，实现内外贸双循环。
针对供需错配痛点，现场首次举办"消费品渠道选品会"，华润万家、天虹、京东超市等头部零售企业现场发布采购需求，百余家零售企业参与一对一选品对接，帮助商品企业快速匹配渠道资源，实现"展品变商品"的高效转化。
2025CHINASHOP
2025 CHINASHOP不仅是一场技术盛宴，更是零售业践行"双碳"目标的实践场。冷链馆，低能耗冷柜、太阳能物流车等冷链设备通过环保制冷剂与智能温控降低碳排放。照明馆，绿色照明系统，通过技术搭建门店节能系统，节约门店用电，有效降低成本。包装耗材馆，低碳包装、可降解材料与循环系统助力零售商实现低碳运营；利用AI驱动生成的"动态折扣系统"基于保质期自动调整促销策略，有效降低临期食品损耗率。在全球ESG标准趋严与消费者环保意识觉醒的趋势之下，本届展会多维度展现绿色零售由概念落地到可量化、可复制方案的转化路径。
在零售市场向场景零售升级的消费趋势之下，2025 CHINASHOP聚焦体验零售的深度创新，从门店设计、道具设备等维度为零售商提供个性化的定制方案，展现零售行业从"交易场"向"体验场"的转变。门店美陈维度，通过打造具有特定的主题场景，营造独特的购物氛围；通过运用LED屏幕、投影技术、虚拟现实、互动装置等现代科技手段，创造出好的视觉效果，提升门店的科技感和艺术感。与此同时，自动化、智能化的展示道具、仓储及物流设备等更加普及，满足零售企业个性化、定制化需求的同时，提升运营效率。
展会同期，举办了一系列高规格、高质量的行业会议。以"拥抱流通革命、加快经营变革"为主题的中国超市大会，重新研讨大流通渠道的产业价值和超市行业的应对措施；首个聚焦AI技术应用的零售行业会议——"全零售AI火花大会"，聚焦探讨AI技术的应用实例及零售全场景的落地趋势。
还有CHINASHOP金翼大赛决赛、行业趋势解读与新盈利增长点会议、从芯到质——AI重塑新零售创新论坛、超市调改-店中店新模式、推进环境友好型制冷剂团标宣贯会、商用制冷设备高质量发展论坛、新食饮论坛等多场论坛活动，从各维度为零售行业赋能。
今年是中国零售业博览会的第二十五年，从AI驱动供应链革新到零供协同生态共建，从自有品牌的差异化突围到绿色低碳的可持续实践，展会以"价值重塑"为核心，为行业提供了破局内卷、探索增量的关键路径。这场盛会所激发的智慧火花，将转化为实体商业的蓬勃生机，引领中国零售业迈向更高效、更绿色、更具温度的价值新高度。
