从武汉巷弄里的小店位起步，到全球舞台，周黑鸭始终以“归零思维”破局——当行业聚焦“能否实现”时，周黑鸭已将“不可能”拆解为百个突破点，把每次挫败转化为向上攀援的阶梯。这种精神，让甜辣风味突破地域桎梏，让传统卤味拥抱数字浪潮，更让中国味道迈出国际化关键步伐。
如今，站在三十周年的新起点上，周黑鸭依然保持着“挑战不可能”的锐气，立志书写属于中国卤味的全球传奇。
20余种纯天然植物香料×38道工序的坚守
周黑鸭以东方香辛料为味觉根基，严选20余种天然植物香料，历经38道古法工序慢熬细炖。从香料产地的严格筛选，到火候时间的精准把控，每一道工序都倾注着匠人的专注与心血。其独创的甜辣风味层次丰富，醇厚卤香率先唤醒味蕾，甜辣麻香紧随其后，尾韵回甘渐进，让人一口便能品味到难忘的江湖滋味。
在坚守经典风味的同时，周黑鸭不断进行产品创新，推出多个满足多元需求的创新产品线，持续进化产品力，完成从产品驱动到品牌驱动的战略转型，获得尚普咨询颁发的“中国消费者品质信赖卤味领导品牌”证书，彰显其在品质、创新、社会责任等领域的综合实力。
LOGO升级与IP“小周周”出圈
品牌视觉方面，周黑鸭全新品牌形象，成功对话年轻消费群体。其中，经典LOGO经设计团队精心优化，以更流畅的字体线条与时尚配色重构视觉符号，在保留品牌基因的同时注入现代活力。配套的VI体系采用明亮活泼的色调，巧妙融合卤味文化符号与几何图案，构建起从门店到包装的统一视觉语言。
当然，最亮眼的当属IP形象“小周周”的焕新。这只身着潮流服饰、手持经典鸭脖的拟人化卡通形象，凭借俏皮的表情与灵动的姿态迅速走红。围绕“小周周”开发的玩偶等周边产品，成为周黑鸭与Z世代沟通的全新桥梁。
从买卤味到“沉浸式体验场”
周黑鸭200㎡品牌焕新体验空间在发布会惊艳亮相。全新门店打破传统卤味店的沉闷布局，从焕然一新的品牌LOGO，到独具风格的VI系统，再到充满创意的终端空间设计，全面构建品牌视觉新生态。营造出零售空间氛围。功能区创新设置“沉浸式体验岛”，开放式试吃台配备智能交互屏，消费者扫码即可获取产品溯源信息。
尾声
“真正的品牌年轻化，不是追赶潮流，而是创造能引领潮流的文化符号。”周富裕以莱特兄弟首飞故事作比，道出了周黑鸭焕新之旅的关键。三十而立的周黑鸭，征途才刚刚开始。未来，它将以更轻盈的姿态、更开放的胸怀，朝着“走向世界的美味缔造者”的愿景奋勇前行，让中国味道、中国智慧，随着这小小的卤味，传递到世界的每一个角落。
