以“新时代共享未来”为主题的第6届中国国际进口博览会，2023年11月5日至10日在上海国家会展中心盛大召开，这是一届中国首次向全球开放制造业市场、全面取消制造业外资准入限制的盛会，也是疫情后第一场中国国际进口博览会。记者提前探访展会现场，看到琳琅满目的展品基本布展到位，其中在1.2、5.2、6.2三个展馆都遇见了一台时尚前卫酷炫的咖啡机器人，最为吸睛。
这款全智能的机器人咖啡亭COFE+，小身材大能量。占地面积不足2.5平米，能提供两种咖啡豆、两种奶、12/16盎司两种杯量、纸杯/塑料两款杯型、冷/热/冰三种温度选择，不仅能现磨咖啡，能新鲜制作奶茶、抹茶、巧克力饮品、乳饮5大类50多种口味，还能个性化口味定制，顾客自由选配浓度/温度/甜度/风味/冰量/浇头等，线下购买和线上下单都可以，平均50秒一杯，一次可以5杯并行制作，整个制作过程全透明可视化，可以看到机器臂模仿人类咖啡师取杯、取料、现磨、混合、摇匀、传送、扣盖、出品的每一个环节，还有虚拟服务员在旁不断地提醒制作出品的节点，电视机屏幕也不断更新显示下一个提单号。
记者现场点了一杯拿铁品尝，味道相当不错，丝毫不逊色于市场上著名连锁咖啡馆，令人意外又惊喜。据现场工作人员介绍，本届进博会展出的这款全智能·机器人现磨咖啡是COFE+刚刚上市的第5代最新产品，目的是向全球展示“未来咖啡馆”的颠覆性创新模式，布展期间就在国家会展中心内外引起轰动。
COFE+机器人咖啡馆是由业界著名的上海氦豚机器人科技公司研发的。该公司是世界领先的高科技领军企业,研发制造的“全智能·机器人咖啡亭COFE+”屡获国内外大奖,以70余项国内外专利傲视群雄。产品诞生后,成为中国首批获得鲜制现售食品经营许可证的咖啡机器人,更是中国首家荣获欧洲the best大奖、最早通过美国FCC、欧盟CE、英联邦UK五大资质认证、并率先反向出口到欧美澳亚中东多个发达国家的咖啡机器人。国家和上海多位领导都曾先后莅临体验和视察指导,并连续四年被人大、政协两会特邀现场展示人工智能走进生活。新华社、人民日报、中央电视台、解放日报、澎湃等媒体等均专题报道事迹，海外如美国华尔街、东京、德意志媒体等也均专题报道过该品牌。
据工作人员现场演示，本届进博会亮相的第5代全智能·机器人现磨精品咖啡馆cofe+，技术实现大飞跃，技术亮点众多，涌现出人工智能、食品科技、互联网技术等多个世界范围的首创或首次应用：
cofe+是中国第一个打造“店铺智慧大脑”指挥中枢，一部手机就能管理一家专业咖啡馆
cofe+是第一个实现了智能人机交互、信息实时、虚拟服务员的咖啡机器人
cofe+是第一个打通了全球支付系统、币种与跨国跨境场景的咖啡机器人
cofe+是第一个应用数控全智能精准蒸打冷、温、热奶泡技术的咖啡机器人
cofe+是第一个100%对标并学习人类冠军咖啡师的精湛手艺并在口味上实现对人类专业咖啡师超越的咖啡机器人
cofe+在品种口味上已经实现100%媲美甚至超越国际著名咖啡品牌
cofe+研发的全智能口味配方管理系统：傻瓜一键式就能完成新品切换
cofe+是第一个实现智能算法、多杯并行、错峰拼单、统筹连做的咖啡机器人
cofe+是第一个实现所有运维/维修/订货/盘点/会计/支付/退单/客诉等信息实时在线、一键实现远程操控、一部手机管理的咖啡机器人
cofe+是第一个实现从咖啡、奶茶、抹茶、巧克力饮品、乳饮5大类50多种饮品都能实现个性化口味定制和消费选项的咖啡机器人
cofe+是第一个全面取得欧盟CE\英联邦UK\美国FCC\德国LFGB\联合国R134a和R290安全\海空运输安全国际认证的咖啡机器人
cofe+是全球第一家轻·店，运营成本大幅下降至90%，可谓是新经济中的新物种,节能减排、生态环保的急先锋
cofe+是新手躺着就能开的咖啡馆：软硬件、经营管理系统、收银结算系统、网络通讯监控系统一站式配齐，只要当天接电，就能立即营业
cofe+是全球测试时间最长、铺设点位最多、稳定性最可靠、市场占有率最高的咖啡机器人
cofe+是会移动的咖啡馆，几乎没有选址风险、没有换址成本、没有投资风险，让世上从此再无亏损的咖啡馆
cofe+是中国第一家反向出口到欧/美/澳/中东多个发达国家并成为网红的咖啡机器人，从德国火车站、美国机场、澳洲购物中心到东南亚游乐园，处处可见全智能·机器人现磨咖啡COFE+靓丽的身影
cofe+是第一个全封闭除菌灭尘、全智能消毒清洁、全自动制作出品、全天候24小时营业、一次加料能够连续制作300杯新鲜饮品、一天只需30分钟运维补料清洁、一个员工可以管理5-10家机器人咖啡亭、无需上下水、电力只需要220伏5千瓦就能稳定运行的咖啡机器人
cofe+是第一个能够在户外稳定运行的咖啡机器人
cofe+是史上最安全的品控质量：豆、粉、粒、浆、液等原料食材在一周保存期内完全卫生达标，乳品在长达72小时监控周期内卫生指标完全达标
cofe+是第一个实现自助客服、自动退款的咖啡机器人。如果客户对产品制作不满意，无需人工干预，3分钟-24小时内机器人就会精准自动退款到顾客账户
氦豚科技的核心团队均毕业于复旦、中科大、哈工大、同济、中科院、欧美等高校,多曾就职于华为、三一重工、库卡机器人、大昌行等著名跨国企业,实战经验丰富,拥有互联网、人工智能、连锁服务业基因和丰富经验,是全球最早从事机器人咖啡亭、机器人甜品店、服务机器人、清洁机器人的研发团队之一,是上海人工智能与互联网+领军企业,也是上海博士后科研工作站。
记者致电COFE+市场部经理，了解到：第5代最新升级迭代的全智能·机器人现磨咖啡,能突破人类所不能,不但充分融合“互联网+物联网+人工智能”为一体，支持24小时全天候室内或户外营业，全封闭除菌灭尘、全智能消毒清洁、全自动服务，而且实现了新品一键切换、周周上新品、月月换新装，实现了满足顾客千差万别的需求和喜新厌旧的消费习惯,千店千人千面千味。一杯高品质精品咖啡，平均只需要10元人民币。卓越品质获得了世界咖啡大赛评委、中国咖啡冠军何鸿操等大腕的交口赞赏，称赞cofe+是“冠军品质,平民价格”。消费者们留言赞誉它为“未来十年流行的精品咖啡馆”、“新一代无人值守咖啡馆”、“24小时永不打烊的专业咖啡馆”。
作为新经济、新物种、新业态, cofe+全智能·机器人现磨咖啡近乎0经验、0培训、0人工、0停工,近乎0污染、0浪费、0报废、0成本,近乎0选址风险、0关店损失、0投资风险, 是会移动的咖啡馆，是不会亏损的咖啡店，是新手躺着就能开的专业店，从而引起了海内外投资者如潮涌。记者调查获悉：从北京、上海、浙江、江苏、山西、山东、陕西、安徽、宁夏、广东、河北、海南到福建，从美国、加拿大、澳大利亚、德国、瑞士、沙特阿拉伯、印尼、泰国、马来西亚、新加坡、土耳其到新西兰，从政府、医院、高校、机场、购物中心到旅游景点,从亚马逊、索迪斯、中石化、科大讯飞、交通银行、东方国际、东浩兰生、百联集团等世界500强、中国500强到上海500强企业，从兵马俑、上海外滩、东方明珠电视塔、百联集团、拼多多总部到中央党校，处处可见COFE+全智能•机器人现磨咖啡亭辛勤服务人类的亮丽的身影。
行业专家认为：当前,人工智能技术发展一日千里，cofe正在掀起全球咖啡界第五次革命,推动产业转型升级机器人为人类服务,机器人咖啡大师为人类现磨咖啡,机器人普遍出现在各行各业,为人类免费任劳任怨打工,让人类享受“优品平价”的幸福生活,这个新时代,正在到来!
COFE+机器人咖啡亭大幅节约了传统实体咖啡店的人工、房租、能源、维护成本,解决了实体店管理不规范、品质不稳定、优秀员工紧缺、人员不规范、选址换址难、营业时间受限、旺铺空间稀缺的魔咒,摆脱对人的依赖，实现了经营管理的智慧化、自动化和个性化，体现出十足的高效率和颠覆性。被称为世界第一家[轻·店]、全球咖啡业未来潮流、咖啡新趋势，实属名至实归。
COFE+全智能•机器人现磨咖啡，正在全球掀起新产业技术变革，机器人为人类免费打工，人类享受美好生活将不再是梦想，而是正在成为现实。
这一杯：是口感媲美世界著名咖啡馆的好口碑。
这一杯：是手艺超越人类专业咖啡师的新丰碑。
这一杯：更是中国智造领跑全球市场的世界杯。
变革已来，星星之火，正在燎原。
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