日前，北京东方红航天生物技术股份有限公司（下称“东方红公司”）、华南理工大学食品科学与工程学院、空间生物主动健康研究院联合签署产学研战略合作协议，围绕生物酶制剂研究、甘油二酯食用油产品研发、市场推广等方面展开深度合作，共同推动中国生物酶制剂研究与主动健康领域发展。
签约仪式现场
近年来，随着健康饮食理念的普及，人们对食用油的需求逐渐向健康、营养的方向转变，在改善血脂水平和代谢状况等方面具备独特优势的甘油二酯食用油备受关注。
中国全酶法甘油二酯工业生产体系专家、华南理工大学食品科学与工程学院王永华教授从事甘油二酯生物酶法合成工艺研发20余年，带领团队荣获国家技术发明专利60 余项，并主持建设、联合起草了甘油二脂油产品相关行业标准。
签约仪式上，王永华教授表示，非常期待与东方红公司和空间生物主动健康研究院一道，通过产学研合作，加速“生物酶法技术”科研成果的转化应用，为国人提供更健康、营养的甘油二酯食用油产品。
华南理工大学食品科学与工程学院王永华教授
东方红公司执行总裁陈轶龙表示，此次合作是公司发展历程中的重要里程碑。公司将充分发挥自身在生物技术转化方面的优势，携手推动甘油二酯食用油产业的快速发展。
东方红公司执行总裁陈轶龙
空间生物主动健康研究院副院长刘静博士在发言中强调了健康饮食在国人健康管理中的重要性，并对甘油二酯油等健康食用油产品的应用前景表示乐观。
空间生物主动健康研究院副院长刘静博士
成立26年来，东方红公司坚持以应用型、消费型为导向，充分发挥航天技术应用与转化优势，不断驱动生物技术与营养科学创新，以数字化、智能化赋能产业全链条，致力于成为“中国家庭主动健康产品和服务的引领者”。
此番与华南理工大学食品科学与工程学院和空间生物主动健康研究院合作，旨在推动中国生物酶制剂研究与主动健康领域发展，转化和培育一批具有自主知识产权、具备国际先进技术水平和市场竞争力的健康食用油产品。
参观实验室
华南理工大学食品科学与工程学院将运用其在甘油二酯油领域强大的科研实力和人才优势，为合作提供技术支持和创新动力；东方红公司则将发挥生物技术转化和产业化方面的丰富经验，推动科研成果落地应用；空间生物主动健康研究院可结合在主动健康领域的研究成果，提供健康饮食方面的专业指导。
未来，三方将继续深化合作，不断加强产学研协同创新，为消费者带来更多健康产品，助力健康中国建设。
