6月25-27日，以“破卷出新”为主题的FBIF2024食品饮料创新论坛及FBIF食品创新展在上海顺利举办，吸引了近5万名观众参会观展。百家品牌展商企业携数千款创新产品汇聚展馆，共同交流探讨如何打破食品行业“内卷惯性”洞察食品行业未来创新新方向和潮流新趋势。江南米道作为专注于低GI功能营养稻米全产业链出品的前沿企业，旗下自有品牌“稻院士”携全新系列健康营养型主食-超级米品首次亮相展会现场，凭借其创新精准的产品理念、个性创意的产品设计、开放式互动体验展台等吸引了前来参展的众多观众互动打卡、及行业渠道商的高度关注，成为今年展会上既亮眼又具特色的食品品牌之一。
稻院士品牌系列新品此次焕新升级，携全家福超级米品“橙”风而上，品牌以“为中国家庭定制健康营养主食方案”为产品研创核心理念，掀起了一场健康功能主食新热潮，旨在开拓中国健康功能主食新赛道。通过市场调研发现三餐中“米饭”的功能营养价值一直被大众们所忽视，每个中国家庭对健康的需求都有所差异，但在日常米品的选择上，大众却都在吃同类单一款的大米。全民健康意识提升的大趋势下，不同人群在主食米品的诉求上也更需要功能细分和精准营养。为此，稻院士品牌不断专研米品升级和科学混配，匠心挖掘不同米种的食养功效与营养价值，坚持“稻”法自然、采用还原稻米自然本味的适度加工工艺，“粮”身定制开发最适合中国家庭的健康营养型主食产品，突破传统大米市场凭借科技研创力量为大米品类赋能，实现了主食大米健康+营养+食味的多维升级和产品多元细分，让用户体验品尝更营养、更美味、且更适配小家庭专属需求的健康新主食！
稻院士品牌倡导吃“米”不该千篇一律，选米不仅要从新鲜、品质、功能、口感、营养、便捷等多角度出发，还需要结合家庭针对主食的健康需求，不同需求的用户可以有个性化的健康米品选择方案。此次稻院士展出亮相的健康营养全家超级米品系列产品有：适合肥胖减重/控糖人群的慢享低升糖大米（低GI大米）、适合健身减脂/养颜女性的紫香软糯双色米（M2）、适合孩子及全家共享的营养鲜萃留胚米（Gr）、适合追求米品口感的原谷适碾美味米（Vb）、适合偏爱杂粮的营养均衡优碳米（M5）、适合肾友/及低蛋白饮食的低谷蛋白原谷米（Pro）、适合礼赠及多款尝鲜的全家福礼盒装等多款个性化产品。超级米品的超级符号引发了大众的关注，每一个符号都寓意着一个健康米品的科学解读，关联着产品卖点给参展用户留下了深刻的印象。除了两款焕新升级的爆品“低GI大米”和“M2低GI+紫米双色米”备受瞩目外，作为展会首发的两款新品Gr营养鲜萃留胚米、Vb原谷适碾美味米、及全家福米品礼盒装也备受欢迎，到场观众纷纷排队体验试吃各类米品，现场也对产品给出了愿意购买的好评反馈。
展会现场品牌的工作人员介绍：新品Gr营养鲜萃留胚米作为稻院士2024年明星单品，它精选一级金奖南梗46米种生态种植，采用低温轻碾技术，保留了稻米精华的鲜活胚芽部分，即具备了糙米的营养价值又兼具大米的食味口感，是一款味美营养全家共享的米品；此外Vb原谷适碾美味米也凭实力出圈，它相较于过度加工的精白米留存了更多稻谷原米营养，采用适碾工艺保留了稻米美味糊粉层，自然饭香浓郁的同时，不破坏稻米VB1、VB6、膳食纤维等微量营养元素，展会现场试吃台阵阵饭香扑鼻吸引了众多与会者体验。据介绍，目前该系列新品将在不久后登陆线上各大电商平台，线下也将入驻精品商超、健康管理机构以及礼品渠道，通过线上线下的渠道铺货，让消费者畅享稻院士超级米品带来的健康主食新体验。
稻院士超级米品系列的品类破局，同2024FBIF展会的主旨理念不谋而合，品牌和产品的创新之路艰难崎岖，匠心耕耘低GI健康功能米品开发的意义除了推动食品行业升级发展外，更重要的是造福大众及特殊人群解决“好好吃饭、精准营养"的主食需求。“吃饭”看似小事不仅是每一餐填饱肚子，更要吃得合适吃得合理吃得科学，稻院士提供更精准营养个性化细分的米品商品，就是为了让中国家庭用户在吃米的选择上有更专业更对口的选择，为中国的家庭用户打造一碗真正健康营养的好米饭。
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