双十一大促如火如荼,凤爪零食领导品牌王小卤近期再次推出一款重磅新品——冷吃虎皮凤爪,这款产品将虎皮凤爪与川渝特色冷吃风味创新融合。以地道川渝味、麻辣红油香燃爆味蕾,一经上市便获得消费者的广泛喜爱。
冷吃虎皮凤爪经由猛火先炸,后温火慢卤,再淋上麻辣红油浸泡增香热制冷吃,确保每一口都能让消费者感受到来自川渝的麻辣热情与红油香醇。冷吃工艺的运用,使得虎皮凤爪的肉质更加紧实、有嚼劲,麻辣红油的香气更是让人欲罢不能。在制作工艺上,王小卤下足了功夫。为更好地还原现卤风味,确保产品的品质和口感,王小卤冷吃虎皮凤爪做到0添加山梨酸钾防腐剂,以新鲜短保的方式为消费者提供更佳的赏味体验。
自2023年底从“虎皮凤爪专家”战略升级为“凤爪专家”,王小卤在凤爪零食产品创新上从未停歇。通过拓展新的品类和工艺,陆续推出烤卤凤爪、去骨凤爪、带汤去骨凤爪等一系列新品,其当家爆品虎皮凤爪也已卷出8款口味。冷吃虎皮凤爪的推出,是王小卤凤爪零食品类拓新上的又一次重大突破,冷吃风味不仅推广地方特色,丰富了消费者的选择,也为王小卤的品牌注入新的竞争力。。
在前不久刚结束的凤爪节上,王小卤做出近百种凤爪美食长桌宴,不难看出背后王小卤在凤爪品类创新方面的想象力和实力,和其作为行业领导品牌引领品类发展的决心。据了解,王小卤还在双十一开门红斩下抖音肉类零食TOP1、天猫休闲零食TOP3的优秀战绩,其高速增长势头依旧不减,凤爪零食领导品牌的含金量还在上升。
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