6 月 11 日，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称 “海天味业”）宣布启动全球公开发售，计划于 6 月 19 日在港交所主板挂牌上市。此次发行中，高瓴资本通过旗下 HHLR Advisors, Ltd. 以 3.5 亿美元参与基石投资，与新加坡政府投资公司 GIC、瑞银资管等 8 家机构共同组成强劲基石阵容，认购金额近 47 亿港元，使该项目成为 2023 年以来港股基石认购规模第三大的 IPO。
根据发售方案，海天味业此次最高发售价定为每股 H 股 36.3 港元（约合人民币 33.3 元），共发行 2.63 亿股 H 股。其中，国际发售占比 94%（2.47 亿股），基石投资者认购 1.29 亿股（占比近 50%），香港公开发售 1579 万股。弗若斯特沙利文数据显示，2024 年海天味业以 4.8% 的市场份额位居中国调味品行业首位，2014 年 A 股上市至今营收从 98 亿元增至 269 亿元，增幅达 174%，其 1400 余个 SKU 中 7 个单品年销售额超 10 亿元，为行业 “10 亿级单品” 数量之最。
参与海天味业的基石投资延续了高瓴年内对中国核心资产的密集布局。今年 5 月，宁德时代以 263 港元发行价登陆港交所，高瓴与中国石化、科威特投资局共同成为金额最高的三大基石投资者，合计基石认购超 200 亿港元，占发行股份 57%，高瓴单独认购2亿美金；同期启动 H 股发行的恒瑞医药，募资 130 亿港元创近五年港股医药企业纪录，高瓴与 GIC、瑞银资管等共同参与基石投资，高瓴认购4000万美元，强化在创新药领域的布局。而上市仅 3 个月的蜜雪集团（2097.HK）目前市值达 2156 亿港元，高瓴通过 HHLR 基金以超 2 亿美元参与基石认购，叠加此前近 10 亿元的领投，成为其最大外部机构投资者。
截至 2025 年 5 月 27 日，已有宁德时代、恒瑞医药等 5 家 A 股龙头企业年内登陆港股，另有海天味业、三花智控等 5 家企业通过证监会备案，兆易创新等 17 家企业提交上市申请。高瓴在消费（蜜雪集团、海天味业）、新能源（宁德时代）、医药（恒瑞医药）等板块密集布局，有机构指出，高瓴今年以来陆续大手笔基石投资，延续了其重仓中国核心资产的策略，进一步巩固了其在港股市场头部基石投资者的地位。
