2024年8月,国内中式滋补食品行业头部品牌老金磨方获沙利文“老金磨方,连续6年全球芝麻丸销量第一”销量地位认证。沙利文机构全称为弗若斯特沙利文,是全球权威的行业研究及咨询机构,1961年成立于华尔街,1998年进入中国。沙利文深耕全球资本市场和行业大数据分析、投融资类顾问服务,以专业的第三方调查及评估而闻名,其发布的销售额数据在业界具有极高的权威性和参考价值。此次全球销量第一的认证,也意味着老金磨方在市场地位和品牌实力获得了国际权威机构的认可,也进一步夯实其中式滋补食品行业的全国领先地位。
据了解,老金磨方在2024年先后获得了多家官方权威机构认证。今年初,老金磨方凭借四代传承及百年的传承和创新,荣获浙江省商务厅认定的“浙江老字号”称号。7月,老金磨方荣获国家品牌项目“中国礼物”评价认证。多重权威第三方背书再次认证了老金磨方的品牌力及行业地位。
健康消费需求显著,创新芝麻+产品矩阵
老金磨方品牌始于1912年河北邯郸大名府。自创立以来,老金磨方就以祖传的研磨工艺和配方经营店铺,以黑芝麻为原料衍生出粉类产品。2007年进入电商后,老金磨方一直深耕中式滋补赛道,围绕黑芝麻这一核心品类,不断创新研发芝麻丸、爆浆丸、养生粉、养生茶、养生零食等中式滋补食品。
日前,国家统计局新闻发言人在国新办新闻发布会上表示,数字消费、绿色消费、健康消费正在成为新趋势,这也预示满足消费者健康消费需求将是未来食品企业的重要增长点。
老金磨方历经四代传承,始终坚持 " 药食同源 " 健康理念来研发产品。早于2018年,老金磨方的黑芝麻粉系列产品便因其健康营养的特点深受市场喜爱,基于对消费者对食用便捷和健康营养的消费需求,老金磨方先后推出芝麻丸、低 GI 无糖轻脂芝麻丸等行业创新产品,一经上市即引爆市场,引发行业纷纷效仿。近年来,老金磨方不断围绕“芝麻+”的产品策略,尝试拓宽品牌本身芝麻产品的类型和食用场景。近日,老金磨方联名鲸都鲜酿黑金精酿啤酒,在啤酒中特别添加芝麻肽,丰富啤酒营养元素及口感。此外,老金磨方与美登高联名的芝麻脆皮雪糕也于8月上市,为消费者打造了一支与众不同的“养生”冰淇淋,销售额在首周内就达到了100万元。
正是凭借对消费者健康需求的极致洞察和产品创新能力,老金磨方不断完善“芝麻+”产品矩阵,全渠道快速发展,其芝麻丸全网累计销量超11.2亿颗,连续6年全球芝麻丸销量第一,品牌年销售额超10亿。
联合政府布局产业园,完善芝麻全产业链
老金磨方芝麻丸获连续6年全球芝麻丸销量第一的认证,其供应链端的投入起到了决定性作用。
为保障产品品质,老金磨方从产品原料端便开始进行严格把控。江西是我国黑芝麻的重要生产地,黑芝麻总产量占全国的 60 %,这里土壤松软肥沃,pH 值保持在 6.0-7.0,全年日照时长 2200-3000 小时;气候温暖湿润,年均气温 20 ℃。江西黑芝麻净籽率达到99%,比进口芝麻高出14%,过氧化值低于国家标准近50倍,在芝麻的光亮色泽、脂肪含量等维度均表现优异。老金磨方黑芝麻原料为江西优质原产地直采,从源头上把控芝麻原料的品质。
早在2014年,老金磨方便投资超1万平米的自有工厂。2024年,老金磨方联合安徽芜湖政府投产的健康科技产业园正式竣工,占地面积160余亩,共开设50余条高自动化生产线,配备百万级标准化车间,实现供应链智能化和自动化。
据介绍,老金磨方是行业内为数不多的具备从原料生料筛选、清洗、蒸煮、炒制、去石、冷却、金探、研磨到产品生产全链路供应链的品牌,且拥有多个自研设备及技术。全产业链完整及独有的生产设备,为老金磨方产品创新、延展及开拓市场带来强有力的支撑,老金磨方的OEM及出海业务迎来了强劲的增长,“连续6年全球芝麻丸销量第一”就是最好的佐证,目前老金磨方已出口至新加坡、马来西亚、印尼、美国、韩国、日本、新西兰、香港等多个国家和地区。
围绕芝麻+开拓产品矩阵 强化芝麻专家品牌心智
凭借多年领跑于行业的产品创新力、渠道力及供应链实力,老金磨方获得了多重官方权威认可。浙江老字号品牌在商贸流通、技术创新、消费促进、品牌建设和文化传承等各维度均对市场起到示范引领作用,而“中国礼物”认证项目是在中国工业和信息化部消费品工业司和中国轻工业联合会指导下推行的品牌培育活动,为了筛选中国优秀品牌,促进品牌发展。多重官方背书也再次彰显老金磨方的行业头部地位。
在全渠道业务的快速增长下,老金磨方品牌知名度及影响力不断增强。通过“芝麻+”产品矩阵的不断创新,老金磨方不断探索芝麻这一核心品类的消费场景。通过品牌营销矩阵,签约孟子义、王心凌等热门明星为代言人、成为《狐妖小红娘月红篇》等热播剧的独家健康零食合作伙伴,并通过跨界联名、IP 合作及达人推广等方式,进一步深化了老金磨方=芝麻专家的品牌心智。
据了解,围绕芝麻品类,老金磨方近年来也在节日送礼场景上进行布局。以2024年年货节为例,老金磨方推出的几款礼盒深受精致女性和年轻消费者的追捧。针对即将到来的中秋节,老金磨方创新推出针对送礼场景的中秋礼盒矩阵产品,包括芝麻粉粉礼盒、芝麻丸礼盒、芝麻零食礼盒的产品矩阵,覆盖多价格带以满足不同人群中秋送礼的消费选择。
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