4月24日晚间，皇氏集团披露2024年业绩报告，全年实现营业收入20.46亿元，其中乳业板块收入同比增长4.74%，毛利率同比提升4.54个百分点。作为国内水牛奶领域绝对龙头，皇氏集团凭借稀缺的种源优势、全产业链布局和持续的技术突破，依托“奶水牛种源芯片”战略，不仅巩固了市场地位，更以科研创新推动产业升级，为水牛奶从区域走向全国、从中国迈向全球奠定基础。
行业地位稳居榜首 稀缺资源构建护城河
2024年，皇氏集团获得欧睿、沙利文、尚普三家国际机构的权威认证——水牛奶销量连续多年领跑全国，其全产业链布局覆盖从种源培育到终端消费的完整链条，在水牛奶领域的龙头地位进一步夯实。
报告期内，皇氏集团成功从巴基斯坦引入10,000枚尼里拉菲高产奶水牛胚胎，打破国内种质资源60年未更新的困局，单头产奶量较本土水牛提升3倍以上，将直接解决行业长期面临的奶源短缺痛点。截止目前，皇氏集团已在广西、湖南等地建成多个现代化牧场，其中上思万头奶水牛繁育基地为目前国内规模最大、智能化程度最高、育种功能最全的水牛种源繁育基地。通过国内+海外”双循环的种源体系，皇氏集团与巴基斯坦共建无疫牧场成为全球唯一具备对华出口高产水牛胚胎资质的企业，为其在供给端建立起难以复制的竞争优势。
在加速构建种源优势的同时，政策红利为产业升级注入强劲动能。2024年中央一号文件明确提出支持乳业标准升级，叠加广西地方政府对引进高产奶水牛给予50%购价补贴，皇氏集团的战略布局与政策导向形成深度共振。其“中巴经济走廊”农业项目被纳入国家重点项目库，当10,000枚巴基斯坦胚胎在广西牧场成功繁育时，每头新生犊牛还能享受地方政府1万元的专项补助，意味着公司在种源引进、牧场建设等环节均可获得专项资金与政策倾斜。这种“技术突破+政策托举”的双轮驱动模式，正在重构中国水牛奶产业的成本曲线与竞争格局。
生物技术驱动发展 科研体系突破创新
2024年，皇氏集团积极开展研发活动，加大乳制品新品，研发投入同比增长26.80%至730万元。依托"基础研究+应用创新"双轮驱动战略，皇氏集团构建了覆盖乳源筛选到功能验证的全产业链创新体系，成功打造三大战略产品线：高端功能乳品系列通过基因筛选技术推出娟姗水牛乳等特种乳品；精准营养解决方案开发出欧盟标准认证的"皇氏醇鲜"产品；面向茶饮行业的定制化乳基料通过膜过滤技术实现蛋白热稳定性突破，已形成稳定市场供应。
在关键技术攻关方面，皇氏集团重点布局三大领域：通过蛋白质代谢组学解析水牛奶13种活性物质，建成全球首个水牛奶成分数据库；联合四川厌氧生物建立巴马益生菌菌种库，完成3500株菌株筛选；智能制造领域引入AI动态温控技术，使乳清蛋白变性率降低且保质期延长。
在科研体系支撑方面，皇氏集团形成"1个国家中心+1个创新中心+2大实验室"架构，取得胚胎移植重大突破——将奶水牛改良周期从12年压缩至3年，构建全球最完整水牛基因组数据库，完成30个水牛品系基因组测序，相关技术入选广西农业主推技术并形成专利壁垒。
此外，通过智能化升级实现制造体系革新，湖南优氏和广西皇氏工厂获"国家优质乳工程"认证，AI温控技术使杀菌精度显著提升。安徽阜阳智慧工厂采用工业5.0标准，被利乐认证为柔性灵动绿色工厂，数字化改造使品控达到欧盟标准。生产端的智能化转型与研发端的创新突破形成协同效应，既保障了皇氏集团高端乳制品的品质稳定性，又为特种乳品的规模化生产提供了技术支撑，推动公司从传统乳企向科技型乳业集团转型。
渠道网络多维渗透 创新场景撬动增长空间
在市场渠道开拓方面，皇氏集团构建了"B端深耕+C端渗透+海外突破"的三维发展格局。
TO B端，皇氏集团积极开展市场策略革新，以水牛奶差异化产品为载体，通过实施产销分离、挖掘茶饮渠道、积极开拓会员制仓储式超市和婴童连锁渠道、优化亏损渠道等，华东市场公司已入驻盒马生鲜、麦德龙、孩子王，并深化与中石油、中石化等头部渠道合作，布局社区团购及母婴专供渠道近万家，711、全家、罗森等数千家连锁门店。在TO C端，皇氏集团通过李佳琦、东方甄选等头部直播间渗透市场，推动公司产品在线上线下的品牌宣传和产品动销。此外，皇氏集团积极探索海外业务的拓展，深入推进“一带一路”建设，探索与老挝、越南、缅甸等 “一带一路” 国家开展乳业合作，计划逐步开拓东南亚市场。第21届中国—东盟博览会期间，其旗下“甄奇”水牛奶与“一只水牛”水牛鲜牛奶作为官方特邀用奶亮相东盟博览会招待各方宾客，大受好评。
值得一提的是，针对年轻消费群体，皇氏集团创新打造水牛奶茶饮体验工坊——“在桂里”水牛乳茶饮品牌，加大茶饮渠道的开发力度，将特色乳品融入新茶饮场景，开辟“乳品+饮品”跨界增长模式。不仅可以作为向茶饮品牌推广水牛奶的示范场所，同时也为TO B端提供原料及口感改进的解决方案，公司已与蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、喜*、赵记传承、茶百道、萃茶师、乐乐茶等数十家国内头部及知名的新式茶饮品牌方合作，并与隔壁刘奶奶等国内知名乳品品牌保持良好合作关系。
业内人士分析表示，在传统乳企增速一般的行业背景下，细分领域的深度创新更能开辟蓝海市场，例如水牛奶、羊奶及功能性乳品。通过种源革命、科研攻坚和市场深耕的三重驱动，皇氏集团正在将水牛奶的“小众”特质转化为“大众”需求。随着万枚巴基斯坦胚胎的产业化应用，及华东智慧工厂投产，皇氏集团有望在2025年迎来产能与品牌的双重爆发，持续领跑中国特色乳制品赛道。
