作为华东地区重要航空枢纽，服务长三角、连接全球的重要航空港，杭州萧山国际机场秉承着对服务品质、运营效率与绿色环保的不懈追求。2025年11月21日，全球排名第一、分布国家最多的第6代全能冠军机器人咖啡馆COFE+——上海氦豚机器人科技有限公司的颠覆性未来店铺——正式亮相开业。此次进驻杭州机场，是继美国机场、比利时机场、摩尔多瓦机场、马来西亚机场、彬城机场、上海机场、西安机场、昆明机场、西双版纳机场等头部机场之后，COFE+全球进驻的第21个机场，以机器人服务为核心的轻店时代，宣告正式到来。
未来咖啡馆：世界第一的全能冠军COFE+
杭州市一贯以对创新的包容与引领闻名世界。COFE+的入驻，是一个历经全球超1000个高端点位严苛验证、累计超过350万杯饮品实测检验、前后完成6代技术迭代升级、凝聚超1000项技术诀窍和上百项核心专利（其专利数量约等于行业第2至第10名总和）的未来咖啡馆，在中国核心航空枢纽的“震撼登场”。
机场商业人士表示：“我们坚信，这是大势所趋。 COFE+机器人咖啡馆代表了全球服务业智能化发展的最高水平，它所蕴含的尖端科技、卓越效能与环保理念，与我们打造最温馨、最绿色国际化枢纽机场的目标高度契合。”
24小时营业的咖啡超人：杯杯能拉花打印
在繁忙的萧山机场，COFE+机器人咖啡亭以其充满科技感的外观和稳定高效的运营，迅速成为旅客瞩目的焦点。
“我原本只是好奇，想看看机器人怎么做咖啡，”一位准备飞往北京的商务旅客在体验后兴奋地分享道，“当我靠近时，它便智能感知，并用亲切的语音向我问好，介绍功能。看着机械臂流畅地完成研磨、萃取、打奶、拉花等一系列动作，仿佛在观看一场精妙的艺术表演。
最让我吃惊的是，我尝试了它的3d打印拉花，仅需50多秒，我手机里女儿的照片就清晰地呈现在咖啡奶沫上，这种个性化的体验太棒了！相比传统咖啡店，COFE+不仅速度快，品质稳定，更带来了意想不到的情感价值，这确实是平淡旅途中一道光。”
COFE+机器人咖啡馆真正实现了24小时服务不打烊。无论是在航班密集起降的早高峰，满足行色匆匆的商务旅客对效率的极致要求——仅需50多秒即可交付一杯带着精美手工拉花的现磨咖啡；还是在深夜或凌晨，当传统服务人员已疲惫不堪或店铺早已打烊时，它依然如同一位不知疲倦、始终如一的“五星级服务生”，24小时不打烊，为人们提供温暖如初的饮品服务。其“杯杯零误差”、“提供咖啡、奶茶、巧克力、生椰、冷热冰饮等7大类数十种饮品选择”的卓越性能，确保了每一位消费者都能获得杯杯都能媲美世界一流咖啡馆、堪称米其林品质的优质服务。这一切，都源于其设计寿命长达10年、具备50万杯以上强大产能、100%复制咖啡冠军手艺、100%口感一流的“强大技术优势”。
口味魔法师：全球口味100%复刻呈现
COFE+机器人咖啡馆的核心竞争力，远不止于机械臂的精准操作，更在于其背后由AI驱动的“味觉数字化”革命。它不仅是冠军咖啡师手艺的完美复刻者，更是整合了“手工拉花 + 3D打印 + 千人千味”能力的世界新一代全能冠军。
在萧山机场提供的不足2.35㎡的极简空间内，这台强大的机器人能提供高达65种以上的饮品选择和350种以上的精细口味定制。一次补料，COFE+可连续制作300杯以上高品质饮品。COFE+内部搭载了“多核智能温控系统”，如同为不同食材与制作环节配备了专属的“气候管家”。该系统能对萃取锅炉、奶制品冷藏区、巧克力酱料仓等核心模块进行独立分区、毫秒级响应的精准温控：冲泡咖啡时，锅炉温度被恒定在92℃的黄金区间，确保芳香物质完美释放；与此同时，鲜奶储存区则持续维持在1℃~4℃的冰点保鲜状态，杜绝交叉温区带来的品质流失。
“热萃冷储，同机并行”的尖端能力，从物理层面奠定了COFE+每一杯饮品口感稳定、风味纯正的基石，将传统设备难以克服的温控难题彻底终结于无形。它能够100%精准复刻“197个国家的王牌饮品配方”，并通过其全球风味智库，实现每周更新全球风味，日日能推新味，周周能出新品，月月能上新豆，让旅客足不出机场，即可尝遍世界风味，实现饮品的“常喝尝新”。
“全品类”覆盖与“全一流”品质完美结合，让COFE+不再是机场商业服务的简单补充，而是成为了定义品质与服务高度的新标杆，彻底超越了人类咖啡师在技能、记忆、体力、精力、学习力、稳定性方面的局限性：
绿巨人：节能环保0损0污染
在“绿色发展”成为全球共识与国家战略的今天，COFE+完美展现了其作为“绿巨人”的硬核实力。
其内置的智能节电减排系统，使得机器人咖啡馆能够智能感知客流量，在工作时高效苏醒，在无订单时进入低功耗静默状态。单台设备月均水电及通讯费用仅需数百元人民币，其运营成本相较于需要高昂租金、大量人力及能源消耗的传统咖啡馆，大幅降低了约90%！在提供世界级饮品服务的同时，实现了近乎极限的节能环保。
更为关键的是，凭借卓越的技术研发与精密的内部管理系统，COFE+已成为全球首台和唯一实现“万杯0故障、千杯0误差、原料0损耗、废渣0污染”的咖啡机器人。它确保了每一杯饮品都是滴滴现磨，杯杯精品，从源头上杜绝了传统咖啡制作可能产生的浪费与污染。
轻店革命：一人十店轻松管理
COFE+所代表的“轻店模式”，其核心竞争力在于其极致的运营效率与惊人的成本优势。在传统咖啡行业深受租金、人力、装修“三座大山”重压，盈利愈发困难的当下，COFE+实现坪效极限突破。
每天仅需约15分钟的快速运维（补充物料、消毒清洁），管理者即可实现“甩手掌柜”式的运营。一个人便可以轻松管理分布在不同区域的10台以上的机器人咖啡馆。通过先进的远程智能控制系统，管理者可以24小时一键掌握所有设备的运营状态，无需每天亲临现场。COFE+开创了一种更美好的生活方式——让机器人兢兢业业、不知疲倦地服务人类，而人类则成为享受生活、从事更具创造性工作的真正主人！
最强天团：五大颠覆性产品震撼登场
此次在杭州萧山国际机场亮相的机器人咖啡亭，仅仅是COFE+五大产品线中的一员。早在2025年5月1日，上海氦豚机器人科技公司就已官宣发布了革命性的【全智能·机器人咖啡馆】5大创新产品，堪称业界“灭霸家族”般的最强天团，包括：（1）机器人现磨咖啡吧台；（2）机器人现磨咖啡柜台；（3）街角机器人现磨咖啡馆；（4）室内机器人现磨咖啡亭；（5）户外机器人现磨咖啡馆。这五大产品线，宣告了全球最先进也是唯一的第6代全智能·机器人现磨咖啡馆COFE+，实现场景全覆盖、功能臻至美、体验更完善的跨越式发展，能够灵活适配从交通枢纽、旅游景区、商业中心、办公大楼到校园、医院等几乎所有商业与公共空间。
截至目前，COFE+已经顺利获得美国、欧盟、英国、中东、澳新、日韩等数十项全球顶级权威品质认证，成功进入欧洲、北美、中东、东南亚、独联体等全球57个发达国家与地区，覆盖中国18个省市，遍布全球1000多个地标建筑与核心点位，并受邀亮相多个全球顶级赛事与高端论坛。从迪拜购物中心的奢华氛围，到东京写字楼的高效节奏，从顶尖大学的图书馆，到国际展会论坛的现场，COFE+的日销量已超越75%的传统人类咖啡馆。这不仅是技术创新的成功，更是商业模式在全球范围内被验证的胜利，全新的商业变革正如火如荼地进行中！
超越瑞幸：咖啡革命家来了！
事实上，COFE+正引领世界从以“固定场地为中心”的重资产、高成本模式，转向以“消费者需求为中心”的柔性、灵活、高效的轻店模式，本质上是机器人从工业领域大规模步入服务业，开始深度服务人类日常生活的历史性革命，是继蒸汽机、电力、信息化之后，又一次深刻的生产力革命。
上海氦豚机器人科技有限公司的创始人韩博士接受记者采访时说：“COFE+向世界输出的，不仅是智能机器人咖啡馆，更是未来企业家的新商业模式，以及未来消费者的全新生活方式”。
当全球旅客在中国浙江的空中门户——杭州萧山国际机场，亲身感受到COFE+机器人咖啡师所提供的智能、高效、个性化服务时，一个由传统人力服务主导的旧时代，正加速落幕。一个彻底颠覆星巴克、Manner、Peet's等传统模式的革命者已经到来：这是人类历史上首次，咖啡机器人不仅在效率上，更在综合品质上、消费者体验上，全面超越人类咖啡师，超越传统咖啡馆。可以说，COFE+在中国杭州萧山机场递出的每一杯，都是世界服务业进化史上的一个里程碑！
就让这场咖啡革命，澎湃未来生产和生活......
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