随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，茶叶在中国的消费市场中逐渐占据了重要的地位。对中国人来说，茶意义重大，可以是生活必需品，是待客之道，也是精神食粮与寄托。
我国作为全球第一大产茶国和第一大消费国，近年来随着茶叶品牌和产业化企业的迅速崛起，规模化效应和品牌效益开始体现，茶产业行标逐渐清晰，各类知名产地，品类茶品开始积攒人气，也在不断打破消费圈层，行业规模稳步增长。
成立于1997年的武夷山市北斗岩茶研究所洞察市场消费需求，成立了“金宗北斗”岩茶品牌，在26年的发展历程中，持续深耕岩茶赛道，已成长为我国岩茶行业的代表性品牌。
“岩韵”是岩茶产业链条的永恒命题
如何确保一杯茶有岩韵？首先是从山场决定的基因。
古时，武夷山茶人对武夷岩茶的山场进行了划分，根据山场特征依次划分为：正岩、半岩、洲茶三大类，其中以正岩山场最佳，半岩次之，洲茶最末。
正岩产区以著名的“三坑两涧”为代表。这里的茶园含砂量高、土质疏松、土壤通气性好，有利于排水。金宗北斗的有机茶园就坐落在武夷山正岩茶产区，茶林间错，茶园四周尽是山岩、杂树、野草，形成良好的生物链。全球同纬度地带自然环境保留最完整的武夷山优越环境，孕育了金宗北斗岩茶最具代表性的正味岩韵。
在源头种植端，金宗北斗也十分 讲究“生态”与“有机”。由中国大红袍之父陈德华亲自试验、培育抗性强的国优良种茶，不施加任何化肥，仅用有机茶专用肥和经无害化处理后的农家有机肥。建立复合生态系统，茶林间种，适时采摘和适当修剪，有效抑制病虫害，茶园行间铺草覆盖，保持水土，提高土壤肥力，以此严格控制、保护原生态环境，空气、水源、土壤均达到国家一级标准。
生态种植和管理带来亮眼的“成绩单”。如今，金宗北斗生态茶园年碳排放减少20%，茶叶优品率较往年也提高了不少。
守得住传统，创得新未来
在武夷山，几乎家家户户都种茶制茶，金宗北斗创始人陈拯的父亲陈德华是国家首批非物质文化遗产大红袍传统工艺技能代表性传承人，被誉为“大红袍之父”。陈拯从小就在武夷茶香的浸润中成长。1995年，陈拯来到武夷山茶科所，深入学习制茶手艺，两年后，陈拯开始独立运营武夷山市北斗岩茶研究所。
追随着父亲的脚步，陈拯走遍了武夷山的每个山场、每个村子，了解土质特点，掌握各个时间点的气温、湿度规律以及大师傅的制茶技艺。每年3月、4月，陈拯都会跟着茶农一起上山采茶，回家炒茶，学习、积累，渐渐总结出一套种植、管理、采摘、制作、品鉴武夷岩茶的标准。
陈拯认为，岩茶的制作工艺繁杂，既要守住传统，又要在旧时生产条件差的基础上进行升级创新，让传承与创新相结合，让岩茶登上更大的舞台。为此，陈拯注册了以“金宗北斗”为名的品牌，希望以正味岩茶的品质象征，成为武夷岩茶的方向标。
为了让家乡的岩茶走出去，陈拯以成熟的标准管理自家茶厂的生产工序，还取得了国家食品质量安全QS认证，并建立了完善的产品质量与安全监控体系，成为获准使用武夷岩茶地理标志产品保护专用标识的企业。
除了对岩茶的品种、口感创新外，金宗北斗品牌还十分重视经营模式创新、包装推广创新等。稳定雄厚的种植、加工技术力量，凭借制茶经验和对市场需求的认识，金宗北斗不断制作出符合现代人口感和审美的茶，让武夷岩茶得到更多人的认可。
随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对茶叶的需求也在不断升级。他们更加注重茶叶的品质和健康价值，对高端茶叶的需求也将增加，这无疑可以助推武夷岩茶往外走。
未来，金宗北斗将更加注重环保和可持续发展，提高茶叶的品质和产量。同时把品牌作为茶企在市场上的重要资产，不断加强品牌建设和维护，提高品牌知名度和美誉度，以增加市场份额和竞争力，将中国的茶文化推向世界舞台。
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