经济环境稳步发展的大背景下，酒店行业也呈现“春风已至，繁花与共”之势。3月29日，由酒店之家举办的“2024中国酒店投资白皮书发布会”在上海新国际博览中心圆满举行。
本次发布会吸引了近百位酒店行业投资精英和权威人士前来参与，共同探讨酒店行业过去一年的发展和变化，洞悉酒店运营的流量密码，探索酒店投资的下一个增长点。
本次发布会特邀中国旅游协会秘书长张润钢作开场致辞。张润钢提到，中国酒店业历经了从萌芽到蓬勃发展的辉煌过程。在快速变化的市场环境中，酒店企业始终展现出强大的适应力和创新力。在持续升级的消费需求面前，酒店业也以其独特的服务和体验，不断迎战和超越，为旅游业的高质量发展贡献了重要力量。
（图为中国旅游协会秘书长张润钢）
01 酒店业的2023：复苏、特色化和“Z世代”
2023年是行业归于“正常的”第一年，前几年轮番发生的关停、收缩，新开业和出租率双降的情况，在2023年这一年得到较大改善。酒店之家驿镜产品负责人韩全政表示，根据酒店之家的白皮书数据，全国31省(市)在营酒店总存量在2023年均跃升至一个新台阶。
另据《白皮书》数据，截至到2023年12月底，我国存量酒店数已经达到了343545家，比2020年同期增长了24.5%。
除了存量酒店，2023年全年全国新开业酒店总数达到4.17万家，几乎是2022年全年新开业酒店总量的2倍。相较一线城市，下沉市场及新一线城市，酒店尚存在较大扩张空间。
值得一提的是，近年来随着人口结构和人们消费生活方式的变化，棋牌、亲子类酒店需求上涨，相应的供给侧也发生了变化。比如，2021年全国共有27.4万家亲子类酒店，而到了2023年末，这一数字已经攀升到了34.33万家。
政策放开之后，旅游市场压抑了多年的需求爆发，2023年整体文旅市场一片繁荣，这也带动了酒店作为文旅配套的酒店市场的复苏。从北上广深四个代表性城市看，平台每月搜索指数均显著高于2022年同期。因烧烤、小土豆网络传播效应，淄博在4月搜索指数最高，哈尔滨则在12月搜索指数最高。
市场火爆的预期也带动节假日酒店提前预订成趋势。国庆及五一节假日，提前7天以上预订的比例在2023年已提高至30%+。
在消费人群方面，近年来随着“银发族”和“Z世代”的进一步崛起，消费主力人群的画像也在改变。其中，“Z世代”青年已经成为各种新生住宿业态的主力消费人群，如18至27岁的“Z世代”青年在电竞酒店用户群中占比高达45.2%，是绝对消费主力。同时，近年以来我国老年人口规模持续扩大，日益崛起的“银发经济”显示出银发一族的消费需求和消费能力，老年旅游产业也展现出巨大的增长空间。
（图为酒店之家驿镜产品负责人韩全政）
02 酒店投资密码：资本、流量与数据化
纵观历史，中国酒店业的发展离不开资本化的助力。发布会现场，酒店领域资深研究员、民生证券社服板块分析师饶临风就《中国酒店集团资本化道路与未来方向》作了主题分享。
饶临风提到，目前我国城市化已经进入了中后期，酒店也进入了存量市场；供给从数量上看，已较充分，高速增长/持续升级的时代已近尾声，未来专业化、精细化将是行业的主旋律。资本化道路方面，面对国内IPO收紧的环境，当下非上市企业的退出或有赖于与上市企业的整合；而随着行业高增长时代已过，未来上市公司将更加看重资产质量和现金流，轻资产化+并购整合下的提效将成为重中之重。对于酒店投资者来说，租赁投资面对回报率更低的环境，需要更加专业化的精耕细作，向所有产业环节要利润；以及通过产品差异化，捕捉细分市场的购买力；与此同时，酒店资产投资的机会或正在浮现，需要等待市场的价值回归过程，以及等待REITs等机制走向成熟，进一步打开资产退出渠道。面对未来的酒店投资新纪元，资产管理能力将发挥重要作用，品牌发展也将走向精细化、多元化的新阶段。
（图为酒店领域资深研究员、民生证券社服板块分析师饶临风）
除了外延扩张方面的资本化运作，酒店周周创始人周周以抖音为例，现场为大家分享了“酒店如何抓住平台的流量红利”。
周周提到，相对于携程、美团等渠道，抖音在酒店行业的传统淡季会有更高的自主性。短视频的逻辑就是在比较短的时间内打造极高的信息密度，这样才会拉高完播率。他现场辟谣了“网红才适合做抖音”“抖音只能卖低价”“抖音运营门槛很高”等传统观念，并指出酒店好评的秘诀就在于“撒娇、卖萌、装可怜”。
（图为酒店周周创始人周周）
事实上，作为专业的酒店投资平台，酒店之家旨在打造数字化一站式的酒店投资服务平台，深度服务酒店投资人，致力于实现“让酒店投资更成功”的使命。
根据酒店之家产品总监赵智强现场介绍，酒店之家依托酒旅行业大数据，为用户提供选址评估、加盟测算、查协议客、转让租赁、物资采购等一系列服务，为酒店投资人赋能。目前酒店之家已经覆盖17万+用户，其中酒店投资人占比60%+。
（图为酒店之家产品总监赵智强）
03 酒店投资的下一个增长点在哪里？
活动最后，现场嘉宾围绕着“酒店投资的下一个增长点”主题展开了一场圆桌交流。环球旅讯合伙人、首席内容官彭涵进行了圆桌论坛环节的主持。
在资深酒店投资人朱新疆看来，2023年全国酒店投资的数据非常好，尤其是连锁酒店的运营数据远超之前，整体呈现出“旅游强、商务弱”的特点。2023年旅游行业热点不断变化，消费群体和消费习惯发生了变化，短视频也催生了新的营销。整体来看，未来消费人群将逐渐偏年轻化，机会点在产品、营销渠道以及运营等方面。朱新疆建议，投资人一定要选择成熟的品牌，成熟的产品和供应链，“要有灵魂、有核心，有足够的领导力”。
资深酒店投资人朱学峰表示，从行业大数据来看，2023年一些热门城市的关注度比较集中，大部分二三线城市的恢复却并不理想。酒店行业永远在迭代升级，数字化、智能化将成为未来的发展趋势，而机会永远在迭代中产生。以后出行的人跟以前的消费习惯也有了一些改变。Z世代的消费者不断提升档次，未来仍会不断升级换代。
资深酒店投资人宋开明补充表示，自己2023年投资的几家店均在华东地区，2023年销售数据比之前增加了30%。在他看来，未来酒店投资的机会在于存量的升级改造。
（图片从左到右分别为：彭涵、朱新疆、朱学峰和宋开明）
《2024中国酒店投资白皮书》作为一份深度分析报告，不仅呈现了酒店业发展的数据和专业视角，更为业界人士提供了宝贵的参考和指导。
未来，面对全球经济格局的深刻变化以及旅游消费的新趋势，中国酒店业将迎来更为复杂多变的发展环境。作为覆盖17万+用户的专业酒店投资服务平台，酒店之家将继续关注市场动态，为投资人提供更多有价值的信息和实用的干货。我们期待与全国各地投资人面对面交流，共谋酒店业的健康发展。我们也希望，在酒店投资人的共同推动下，这个行业会迎来更加繁荣的前景。
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