来源 界面新闻
2025年3月30日，2025中关村论坛千校万企协同创新大会在京成功举办。本次大会以“推动企业主导的产学研合作、促进高校科技成果落地转化”为主题，由中国产学研合作促进会指导，千校万企协同创新平台、北京市石景山区人民政府联合主办，中关村石景山园管委会区科委、中关村建投、中关村智酷、中关村工业互联网产业园等机构共同承办，来自全国高校、企业、政府园区及科技服务机构及有关部委负责同志出席大会。
“产学研植物基发酵技术联合实验室”揭牌成立
活动现场，揭牌成立了一批由校企合作共建的产学研联合实验室，大医德美联合申报的“产学研植物基发酵技术联合实验室”正式揭牌成立，标志着大医德美在益生态药食同源领域的技术实力与产业贡献获得国家级认可，也标志着我国植物基发酵领域产学研协同创新迈入了新阶段。同时，该事件获央视专题报道，引发广泛关注。
“产学研植物基发酵技术联合实验室”由浙江大医德美生物科技有限公司携手中国食品发酵工业研究院有限公司、中国农业大学、广东家安健康科技集团有限公司、安徽古井健康科技有限公司五家单位共同申报，并在近期获得中国产学研合作促进会的正式授牌。
专注益生态药食同源，引领行业高质量发展
植物基发酵技术是食品工业绿色化、功能化转型的核心方向之一，涉及药食同源发酵技术开发、功能性成分高效提取、智能化生产装备研发等关键技术。
大医德美作为一家集植物基发酵食品研发、生产、销售于一体的高新技术企业，凭借其在发酵领域的技术优势和产业资源，发挥了重要的推动作用，为实验室的建设与发展提供了全方位的支持。
大医德美作为浙江省首家食用酵素生产企业，聚焦益生态药食同源原料及终端产品应用，运用Daldrem-FMT 高活性多菌专利发酵技术，解决了传统药食同源原料在个体差异、原料质量、生物利用度等方面存在的潜在问题。从风味、口感、体验感、功效成分等维度对药食同源原料进行了全面升级，并加持专利证书、科学循证等优势，为健康产业赋能，助力行业创新发展。
公司已获得ISO9001、ISO22000、HACCP、GMP四大体系认证，在益生态药食同源领域拥有20余项中国发明专利。公司建有按照10万级高标准打造的GMP数智工厂，拥有定制化的益生态药食同源发酵生产线、功能性蛋白肽加工生产线等，年产益生态药食同源8000吨。
同时，依托20余年科研成果转化平台，大医德美可实现片剂、胶囊剂、粉剂、口服液等多种剂型转化，满足客户的多元化需求。
展望未来 大医德美加速出海布局
在未来3到5年，大医德美将从生物技术、循证营养、功效评价等方面不断突破创新，加大产品研究的广度与深度，并加快全球化布局，向海外市场拓展。
公司还将加大研发投入，强化技术壁垒，打造“数据化健康解决方案”，通过收集和分析用户的体测数据，反向定制个性化的健康产品配方，满足消费者日益增长的个性化需求。同时，深化产学研合作，为大健康行业高质量发展作出更大的贡献。
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