近日,第六届iSEE全球食品创新奖(以下简称“iSEE全球奖”)复审晋级结果揭晓,iSEE创新品牌百强榜正式发布,健康食品品牌林小生旗下产品“林小生高蛋白鸡胸肉条”成功入选。
作为食品饮料行业权威领先奖项,iSEE全球奖自2018年发起以来,始终以“彰显食品创新精神,让好的产品被更多人看见”为使命,坚持“全球标准+第三方专业评审+非商业化”的办奖原则,设立【iSEE全球食品创新奖】与【iSEE全球美味奖】。如今iSEE全球奖已累计吸引10000+案例参与,第六届iSEE全球奖的参奖作品更覆盖中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等,聚集了国际巨头、本土头部、传统升级、新锐先锋等具有创新活力的品牌。
本次入选iSEE创新品牌百强榜的“林小生高蛋白鸡胸肉条”,是林小生旗下休闲零食产品,该产品使用优质鸡大胸,手工去油去筋膜,整切成条,经10余道工序、12小时低温慢烤而成,肉条丝丝分明、细嚼留香,蛋白质含量为35.1g/100g,是普通牛奶蛋白质含量的10倍以上。该产品在2022年上线后受到用户喜爱,初期以上班族群体为核心用户,而后迅速破圈。
林小生创立于2019年,针对新兴消费群体的生活方式和就餐场景不断进行产品创新,目前已形成调味品、轻食/方便速食、休闲零食等产品线。自推出第一款产品以来,林小生爆品不断,是电商平台各类榜单常客。
2022年,林小生洞察到年轻消费者“既不妥协口味,也不放弃健康”的消费趋势,推出“50%低脂鸡胸肉酱”,打破传统肉酱惯用牛肉或猪肉的方式,开创了“鸡胸肉酱”这个全新品类。该产品推出后持续两周登顶抖音电商“下饭酱爆款榜”,并获多位明星、KOL推荐,成为2022年逆势增长的现象级产品之一,林小生也凭借这款爆品进入行业视野,成为近年最受关注的新兴调味品品牌之一,被业内人士称为“新调味四小龙”。2023年8月,林小生“50%低脂鸡胸肉酱”还入选亿欧“2023新国货CoolTop20产品”,产品创新获得行业认可。
除“50%低脂鸡胸肉酱”之外,林小生“50%系列佐餐酱”其他产品也受到市场欢迎。该系列产品打破了肉酱类产品多为低肉含量的市场格局,成为行业内高肉含量肉酱类产品的引领者。
随着产品力、品牌力的持续提升,林小生陆续3000多位明星、短视频达人、主播合作,快速起量、积累用户口碑。2023年,林小生又以一款新品“林小生西藏天然松茸酱油”切入酱油市场,该产品主打西藏地域特色优质原材料,迅速登顶抖音电商“特级酱油人气榜”、“特级酱油爆款榜”TOP1。
林小生相关负责人表示,人们日益增长的健康需求为新兴食品品牌带来很多创新机会。“洞察未被充分满足的需求、持续进行产品创新,为用户提供更健康、更美味的消费新选择,我们可以做的事情还有很多。”
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