9月11日，48名新侨大使专程赶到千岛湖东南湖区--火炮山水域，跟着第95棒火炬手叶志清去看“中华一绝”--“巨网捕鱼＂的壮观现场。
这里是火炬手叶志清的捕鱼作业现场。叶队长刚刚结束在杭州的火炬传递活动回到自己的岗位，今天他将在现场为我们讲述寻鱼、捕鱼的故事，以及这条“淳牌”有机鱼的独特之处。
叶队长是浙江省人大代表、杭州市工匠、杭州千岛湖发展集团捕捞一队队长，在这个湖面上，叶队长专业从事捕捞工作已长达37年。最近，他又多了一项“头衔”——杭州第19届亚运会第95棒火炬手。
作为省人大代表，叶队长已多次下榻杭州新侨饭店，此次作为火炬手，再次莅临西湖边的新侨。叶队长也知道，他捕的鱼早在四年前就送上了新侨饭店的餐桌：特供的“淳牌”有机鱼头，连砂锅器皿和烹饪方法也都是特供的。
叶队长入住火炬手大本营--新侨饭店，火炬手演练现场合影。
这次火炬手，挑选的都是各行各业的精英。此次下榻在新侨，火炬手的亲切友好、严谨认真给饭店工作人员留下了深刻的印象。为此，我们现场采访了火炬手叶队长。
Q1：叶队您好，我们都知道火炬手都是各行各业的精英，您觉得您为什么能被选为火炬手？
此次火炬手选拔主要从两条线：一是人才线，主要是各行各业里做出突出贡献的优秀人才；其二是工会这条线产生的各类先进，像劳模、三八红旗手等，通过层层选拔，优中选优。
Q2: 叶队，我们都知道您曾多次下榻我们饭店，包括这次火炬传递期间，请问总体来说您历次的入住体验如何？
首先感觉酒店很整洁。服务人员亲切友好、热情周到，每次都有一种回家的感觉，这种感受让住在酒店里的客人很开心，很舒心。饮食方面，酒店总能提供各个地域有特色的菜肴，像我们千岛湖的有机鱼、建德豆腐包等。菜肴不仅丰富，也合口味，非常好。
还有第二个印象就是你们这个团队非常优秀、动作整齐。这次在火炬手大巴车上，我就听其他一些选手在讲，这家酒店的管理非常规范，酒店的管理人员全部站在门口来迎接我们或者欢送我们。
作为一名普通的劳动者，叶师傅的工作是平凡而辛劳的，但他身上的那种匠心精神让他变得与众不同。这种匠心精神值得我们饭店从业人员学习和借鉴。千岛湖的鱼头＂游进＂西湖边的新侨！
我们与火炬手的故事还在继续……
To be Continued...
